Yoghurttoetje met geroosterde toastjes
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Voorbereidingstijd: 5 min
- Portie: 2
- Kosten: Zeer laag
PRESENTATIE
Het toetje met geroosterde toastjes en yoghurt is een fit recept zonder bakken, klaar in slechts 5 minuten, perfect om de dag op een eenvoudige en lekkere manier te beginnen.
De volkoren geroosterde toastjes, licht in de rijstmelk gedoopt, worden afgewisseld met lagen van Griekse yoghurt gezoet met honing en fijngehakte hazelnoten. Verse frambozen maken het toetje af met een frisse en licht zure toets.
Gemakkelijk te bereiden en direct op het bord te schikken, het is een snel idee om het ontbijt elke dag wat leuker te maken.
Hier nog meer fitte ontbijttoetjes die je niet mag missen:
- INGREDIËNTEN
- Volkorenbeschuit 6
- Griekse yoghurt 150 g
- Honing 30 g
- Hazelnoten 10 g
- Rijstmelk 100 g
- Frambozen 20 g
Bereiding
Om het toetje met geroosterde toastjes en yoghurt te maken, doe je de Griekse yoghurt en de honing in een kom 1; roer daarna met een lepel 2 totdat je een egale crème krijgt. Hak de hazelnoten grof 3 en zet ze apart.
Giet de rijstmelk in een ovenschaal. Doop de toastjes snel in de melk, één voor één, aan beide kanten nat makend zonder ze te lang te laten weken 4. Bouw elk toetje op met 3 toastjes: leg de eerste op het bord 5 en schep er een deel van het honingyoghurt overheen 6. Met deze hoeveelheden krijg je 2 toetjes.
Voeg wat fijngehakte hazelnoten toe 7. Ga op dezelfde manier door met de andere toastjes, afwisselend de lagen. Maak af met de overgebleven yoghurt, de fijngehakte hazelnoten 8 en de verse frambozen 9. Het toetje met geroosterde toastjes en yoghurt is klaar om te serveren.