Groentetaartjes met kaas
Groentetaartjes met kaas zijn heerlijke vegetarische cupcakes bereid met smakelijke blokjes groenten, aardappelen en gerookte scamorza.
- Easy
- 1 h 10 min
- Kcal 255
Aardappeltaart
181
Calories per piece
- Energy Kcal 181
- Carbohydrates g 15.3
- of which sugars g 1.1
- Protein g 11.3
- Fats g 8.3
- of which saturated fat g 2.15
- Fiber g 1.7
- Cholesterol mg 72
- Sodium mg 757
- Difficulty: Very easy
- Prep time: 20 min
- Cook time: 40 min
- Makes: 7 pezzi
- Cost: Low
PRESENTATION
De aardappeltaart is een eenvoudig recept en veelzijdig, perfect om te serveren als aperitief of een leuk idee om de aardappelen in de schijnwerpers te zetten. Deze taart verleidt met een zachte deegbasis van aardappelen, eieren en kruiden, die een smakelijk hart van gerookte zalm verbergt. Een eenvoudig en smakelijk gerecht, ideaal om toe te voegen aan uw voorgerechtrecepten of snelle hoofdgerechten.< c>
- INGREDIENTS
- Ingrediënten voor 7 taartjes (van 125 ml elk)
- Aardappelen 600 g
- Gerookte zalm 200 g
- Knoflook 1 teentje
- Eieren 2
- Bieslook 10 takjes
- Peterselie 3 takjes
- Rozemarijn 1 takje
- Salie 3 bladeren
- Boter 10 g
- Paneermeel naar smaak
- Extra vierge olijfolie naar smaak
- Fijn zout naar smaak
- Zwarte peper naar smaak
181
Calories per serving
Voorbereiding
Om de aardappeltaart voor te bereiden, begin je met het fijnhakken van de kruiden en de gepelde knoflookteen 1. Was vervolgens de aardappelen onder stromend water, wrijf met uw handen om de aarde te verwijderen. Kook de aardappelen in een pan 2 gedurende ongeveer 20 minuten of tot je ze met een vork kunt doorprikken. Als ze klaar zijn, giet je ze af en pel je ze met een mesje 3: om u niet te verbranden, kunt u een keukenpapier gebruiken.< c>
Verpulver vervolgens de aardappelen met een aardappelstamper en verzamel ze in een kom 4. Voeg de eieren toe aan de aardappelen 5, alle kruiden die je eerder had gehakt 6,< c>
het zout 7 en de peper naar smaak. Kneed met uw handen om de ingrediënten te mengen en een zacht en homogeen deeg te verkrijgen (8-9).< c>
Neem vervolgens 7 vormpjes (u kunt wegwerp aluminiumvormpjes gebruiken) met een capaciteit van 125 ml elk, smeer ze in met boter met behulp van een keukenkwast 10. Bestrooi ze met paneermeel 11. Nu kunt u beginnen met het vullen van de vormpjes om de taartjes te vormen: gebruik een theelepel om geleidelijk het aardappelmengsel te gieten en druk het met de achterkant van de lepel tegen de bodem en de rand 12.< c>
Laat ruimte in het midden om te vullen met 2-3 plakjes zalm 13. Bedek vervolgens met meer aardappelmengsel 14 en strijk het oppervlak van de taart glad. Bestrooi tenslotte met paneermeel 15 en< c>
sprenkel een beetje olijfolie op elke taart 16. Bak in een voorverwarmde oven voor 40 minuten op 180° (35 minuten op 160° voor een heteluchtoven). Zodra ze gaar en goudbruin zijn 17, laat je de taartjes afkoelen en draai je ze om 18. Zo krijg je je aardappeltaart met een heerlijk zalmhart, klaar om te serveren als voorgerecht of smaakvol bijgerecht!< c>
Bewaring
Aanbeveling
For the translation of some texts, artificial intelligence tools may have been used.
RELATED RECIPES
Zalm Burger
Zalmhamburgers zijn een heerlijk recept om te serveren als visgerecht of in een zacht broodje! Ontdek de hoeveelheden en het recept
- Easy
- 50 min
Aardpeerflan
De aardpeerflan is een originele en delicate voorgerecht met de lichte artisjoksmaak van de aardpeer. Ook ideaal als verfijnde bijgerecht.
- Easy
- 1 h 15 min
- Kcal 346
Zalm en Courgette Timbaaltje
Zalm en courgette timbaaltje: een eenpersoons voorgerecht met een zachte aardappelhart. Perfect om een diner met vrienden te beginnen!
- Average
- 1 h 20 min
- Kcal 382