Dubbele meringues met chocolade slagroom
Dubbele meringues met chocoladeslagroom zijn heerlijke en knapperige schuimpjes, samengevoegd met een delicate vulling van verse slagroom en…
- Average
- 2 h 20 min
- Kcal 143
Bekerglazen met gekonfijte kastanjes en meringue
361
Calories per serving
- Energy Kcal 361
- Carbohydrates g 55.8
- of which sugars g 40.5
- Protein g 4.5
- Fats g 13.3
- of which saturated fat g 7.38
- Fiber g 4
- Cholesterol mg 41
- Sodium mg 51
- Difficulty: Easy
- Prep time: 15 min
- Serving: 4
- Cost: Average
PRESENTATION
De glazen met marrons glacés en meringues zijn heerlijke cups gevuld met verkruimelde marrons glacés, meringue en romige chantillycrème.
Deze heerlijke desserts zijn snel te maken en geschikt voor de meest speciale gelegenheden... serveer ze voor het kerstdiner of als nieuwjaarsdessert.
De glazen met marrons glacés en meringues kunnen de dag ervoor worden bereid en in de koelkast worden bewaard, bedekt met plasticfolie tot het moment van serveren.
Lekker, simpel en snel!
- INGREDIENTS
- Ingrediënten voor 4 glazen
- Verse room 250 ml
- Poedersuiker 50 g
- Gekonfijte kastanjes 6
- Meringues 6 - kleine
361
Calories per serving
Bereiding
Om de glazen met marrons glacés en meringues te maken, begin je met het in stukjes snijden van de marrons glacés 1 en het grof verkruimelen van de meringues met de hand 2; als je wilt, kun je de meringues zelf maken volgens het recept op onze site: franse meringue.
Zet alles apart en maak de chantillycrème: klop de slagroom met 50 g gezeefde poedersuiker 3 (eventueel kun je minder poedersuiker gebruiken voor een minder zoete crème, aangezien de marrons glacés en meringues al zoet zijn).
Nu kun je de glazen samenstellen: doe de chantillycrème in een spuitzak (of gebruik een lepel), maak een eerste laag met de marrons glacés 4, dan een laag chantillycrème 5, een van verkruimelde meringue 6 en dan weer een laag crème. Ga door tot de ingrediënten op zijn.
Eindig met een laag chantillycrème, gegarneerd met wat stukjes marrons glacés en meringue.
Je kunt de glazen van tevoren maken (zelfs de avond ervoor) en bewaren in de koelkast tot het moment van serveren.
Tip
For the translation of some texts, artificial intelligence tools may have been used.
RELATED RECIPES
Ricottabekertjes met aardbeien
De ricottabekertjes met aardbeien zijn een heerlijk en smakelijk dessert, met schapenricotta en verse aardbeien in stukjes en gepureerd met suiker.
- Easy
- 40 min
- Kcal 314
Paasmeringue met aardbeien en chocolade
De paasmeringue met aardbeien en chocolade is een majestueus en verfijnd dessert om Pasen met elegantie en smaak te vieren.
- Difficult
- 3 h 40 min
- Kcal 1158
Boekentaart
Boekentaart is een ideaal dessert om grote gelegenheden te vieren; gewijd aan uw speciale dag, is het perfect voor communies, doopsels en…
- Difficult
- 4 h
- Kcal 413