Brownies uit de magnetron
- Difficulty: Easy
- Prep time: 20 min
- Cook time: 32 min
- Serving: 4
- Cost: Low
PRESENTATION
Brownies uit de magnetron zijn een dessert
- INGREDIENTS
- voor een ovenschaal van 24x24 cm
- Pure chocolade 195 g
- Suiker 120 g
- Boter 120 g
- Bloem type 00 70 g
- Eieren 2
- Gepelde hele hazelnoten 120 g
- Bittere cacaopoeder 15 g
- Fijn zout 1 snufje
Bereiding
Om de brownies in de magnetron te maken, smelt je eerst de chocolade in de magnetron. Doe de fijngehakte chocolade in een kom en verwarm deze in de magnetron een paar seconden per keer, roer totdat de chocolade gesmolten is. Doe de gesmolten chocolade daarna in een ruime kom 1. Smelt ook de boter in de magnetron en voeg die bij de chocolade 2. Roer krachtig met een spatel 3 en laat iets afkoelen.
Breek in een andere kom de eieren, voeg de suiker toe 4, een snufje zout 5 en klop met de elektrische gardes totdat het mengsel licht en schuimig is 6.
Voeg de gesmolten chocolade toe 7 en klop nog even met de elektrische gardes gedurende een paar minuten 8. Voeg de gezeefde bloem toe 9.
Zeef ook het ongezoete cacaopoeder 10 en meng met de elektrische gardes 11 tot je een glanzend en egaal beslag krijgt. Voeg de geroosterde hazelnoten toe en spatel ze erdoor 12.
Bestrijk een ovenschaal van 24x24 cm met boter 13 en giet het beslag erin. Strijk glad met een spatel 14 of met de bolle kant van een lepel. Bak in de magnetron op 350W gedurende 32 minuten. De magnetron-brownies zijn klaar 15 om geserveerd te worden!