Gegrilde kaas sandwich
- Difficulty: Very easy
- Prep time: 5 min
- Cook time: 8 min
- Makes: 4 pezzi
- Cost: Low
PRESENTATION
Vandaag is het een fantastische dag, vandaag is het een kazige dag, een dag waar iedereen op de redactie van GialloZafferano naar uitkeek. Vandaag maken we de grilled cheese sandwich, een sandwich die iedereen naar je keuken zal lokken! Er volgt een black-out van je smaakpapillen, een race naar de laatste hap! Wat je het meest verliefd zal maken op deze Amerikaanse sandwich is de combinatie van het knapperige brood en de zachtheid van de kaas die in je mond smelt. Wees royaal met de kaas want, zoals Manuel zegt, "het moet een sandwich met veel kaas zijn en geen sandwich met slechts een beetje kaas"! Of het nu voor een uitgebreid ontbijt, een brunch of een tussendoortje is, zomer of winter, maak ook jij deze verrukkelijke grilled cheese sandwich, leg de vorken weg en laat je veroveren door het smeuïge hart... hap na hap!
Bereiding
Om de grilled cheese sandwich te maken snijd je eerst het brood in plakken; je krijgt er 8 van ongeveer 1,5 cm dik 1. Besmeer vervolgens alle 8 plakken aan slechts één kant met boter 2. Rasp de cheddar met een grove rasp 3
en verdeel een royale hoeveelheid over 4 plakken, strooi het op de niet-beboterde kant 4. Leg de andere plak erop, met de beboterde kant naar buiten 5: op die manier hebben alle 4 sandwiches de kaas binnenin en de beboterde kant aan de buitenkant. Laat een anti-aanbakpan goed heet worden op middelhoog vuur en leg je sandwich erin 6.
Dek af met een deksel 7 en wacht een paar minuten. Draai het sandwich om, druk het lichtjes aan 8 om het smelten van de kaas te stimuleren; dek weer af 9 en bak nog 1 minuut.
Als de kaas helemaal gesmolten is, is je grilled cheese sandwich klaar. Leg hem op een snijplank 10 en snijd hem doormidden, zodat je 2 driehoeken krijgt 11. Nu hoef je hem alleen nog maar te proeven: lekker heet en met die heerlijke, uitlopende kaas 12!