Geroosterde aardappelpartjes met spek
Geroosterde aardappelpartjes met spek zijn een rijk bijgerecht, perfect voor geroosterd vlees of vis, of gegrilde of gebakken steaks.
- Easy
- 1 h 15 min
- Kcal 356
Gegrilde radicchio met spek en roze peper
310
Calories per serving
- Energy Kcal 310
- Carbohydrates g 3.4
- of which sugars g 3.4
- Protein g 10.4
- Fats g 28.3
- of which saturated fat g 6.4
- Fiber g 5
- Cholesterol mg 33
- Sodium mg 937
- Difficulty: Easy
- Prep time: 10 min
- Cook time: 15 min
- Serving: 4
- Cost: Average
PRESENTATION
De gegrilde radicchio met spek en roze peper is een zeer origineel en smaakvol bijgerecht, een bijzonder smakelijk idee om van de Treviso-radicchio te genieten. De toevoeging van gebakken spek, roze peper en paprika aan de klassieke en traditionele grillmethode geeft deze groente een zeer prikkelende en bijzondere smaak. De gegrilde radicchio met spek en roze peper is zowel warm als lauw lekker, alleen of als begeleiding bij gegrild vlees of ovenbereidingen.<\p>
Ontdek ook de eenvoudige heerlijkheid van deze bijgerechten:<\p>
- INGREDIENTS
- Ingrediënten
- Radicchio 800 - rood
- Gerookt spek 200
- Roze peper naar smaak - in pekel
- Zoete paprika 1 eetlepel
- Extra vierge olijfolie 8 eetlepels
- Fijn zout naar smaak
310
Calories per serving
Bereiding
Was elke stronk radicchio, ongeveer 4, droog ze vervolgens en snijd ze met een mes in de lengte doormidden; wrijf elk stuk radicchio in met een eetlepel extra vierge olijfolie.<\p>
Zet een grillpan op het vuur om op te warmen; zodra hij goed heet is, leg je de stukken radicchio erin en laat ze minimaal 10 minuten bakken, waarbij je ze regelmatig aan elke kant draait.<\p>
Snijd intussen het spek in kleine stukjes en hak het met behulp van een hakmolen; leg het vervolgens in een anti-aanbakpan om te bakken en voeg na een paar minuten de roze peper toe.\nAls de radicchio klaar is, leg je hem op een serveerschaal, bestrooi hem met het spek en de roze peper, voeg een snufje paprika, zout en een beetje olijfolie toe. Serveer warm of lauw.<\p>
For the translation of some texts, artificial intelligence tools may have been used.
RELATED RECIPES
Spianatine met asiagocrème, radicchio en spek
De spianatine met asiagocrème, radicchio en spek zijn smakelijke fingerfood snacks vol met smaken om de smaakpapillen te verwennen.
- Easy
- 35 min
- Kcal 467
Spek pakketjes gevuld met robiola en torcelli
De spek pakketjes gevuld met robiola en torcelli zijn smakelijke en originele fingerfood, perfect om te maken voor een uitgebreide borrel.
- Very easy
- 10 min
- Kcal 170
Pompoenkoolrolletjes
Pompoenkoolrolletjes zijn een smakelijke bijgerecht gemaakt met koolbladeren, Mantuaanse pompoenvlees en blokjes spek.
- Very easy
- 55 min