Panna cotta met frambozen
De panna cotta met frambozen is een heerlijk en fris dessert in een glas, bestaande uit een klassieke panna cotta verrijkt met verse frambozen.
- Average
- 15 min
- Kcal 298
Gelaagde bessenbeker
547
Calories per serving
- Energy Kcal 547
- Carbohydrates g 51.6
- of which sugars g 51.6
- Protein g 6.6
- Fats g 34.9
- of which saturated fat g 20.36
- Fiber g 5.7
- Cholesterol mg 77
- Sodium mg 71
- Difficulty: Easy
- Prep time: 10 min
- Serving: 4
- Cost: Low
- Note plus de rusttijd in de koelkast
PRESENTATION
De gelaagde bessenbeker is een dessert dat wordt gemaakt met een zachte mascarponecrème en op smaak gebracht met bosvruchten.
Je hebt echt maar een paar eenvoudige ingrediënten nodig om de gelaagde bessenbeker te maken: melk, room, mascarpone, suiker en natuurlijk een goede hoeveelheid bosvruchten.
Dit frisse dessert wordt gevarieerd met het sap van de bosvruchten die zijn gemarineerd en wordt versierd met de vruchten zelf: bosbessen, frambozen en aalbessen zullen namelijk de smaak van de beker verrijken en verfraaien.
- INGREDIENTS
- Ingrediënten voor 4 bekers
- Mascarpone 250 g
- Poedersuiker 120 g
- Verse room 100 ml
- Vanille-extract enkele - druppel
- Citroenen 1
- Suiker 50 g
- Volle melk 3 eetlepels
- Bosbessen 100 g
- Rode bes 100 g
- Frambozen 100 g
547
Calories per serving
Bereiding
In een kom verzacht je de mascarpone door er 2-3 eetlepels melk aan toe te voegen (1-2), voeg dan de poedersuiker toe 3, het vanille-extract en meng alle ingrediënten goed 4.
Klop in een andere kom de room 5 en voeg deze toe aan het mascarponemengsel 6. Schep het mengsel in de bekers en laat ze opstijven in de koelkast 7. Meng de bosvruchten met 50 gram suiker en het sap en de geraspte schil van 1 citroen: meng voorzichtig en laat ze marineren 8. Haal de bekers uit de koelkast en garneer ze met de bosvruchten, variërend met het sap van de vruchten zelf.
For the translation of some texts, artificial intelligence tools may have been used.
RELATED RECIPES
Paasei Dessert
De Paasei dessert is een heerlijk toetje op basis van chocoladevla dat doet denken aan het klassieke paasei.
- Easy
- 45 min
- Kcal 492
Gevulde Pandoro
Gevulde pandoro is verrijkt met diplomatieke room, bosbessen en aalbessen, een eenvoudige en heerlijke manier om het kerstgebak te serveren!…
- Easy
- 50 min
Victoria Sandwich
De Victoria Sandwich, ook wel Victoria sponge cake genoemd, is een van oorsprong Engelse, luchtige en heerlijke taart gevuld met roomkaascrème…
- Easy
- 50 min