Gemakkelijke zoete zanddeeg ringen

Om de Olympische ringen te bereiden, begin je met het deeg: snijd een halve vanilleboon open en schraap de zaadjes eruit met een mespuntje 1. Doe de gezeefde bloem, de koude boter, de vanillezaadjes 2 en een snufje zout 3 in de keukenmachine.

Mix alles 4 en stort vervolgens het verkruimelde deeg op een werkblad en maak een kuiltje. Voeg de suiker 5 en de 2 eidooiers 6 toe.

Kneed het zanddeeg kort 7 en vorm een bal 8 die je in huishoudfolie kunt wikkelen 9 en laat het minstens 30 minuten in de koelkast opstijven.

Na de tijd, rol je het deeg uit tot een dikte van een halve centimeter 10 en maak je de cirkels met een uitsteekvorm van 10 centimeter 11. Maak vervolgens het gat met een andere vorm van 6 cm 12 (hergebruik het overtollige deeg om meer ringen te maken).

Je krijgt zo de ringvorm 13; als ze klaar zijn, kun je ze op een met bakpapier beklede bakplaat leggen, dicht bij elkaar 14, en bak ze in een voorverwarmde statische oven op 180°C voor ongeveer 15 minuten (160°C voor ongeveer 10 minuten als je een heteluchtoven gebruikt). Als ze gaar zijn, haal je ze uit de oven 15 en laat je ze afkoelen.

Maak ondertussen de waterglazuur: doe de poedersuiker in een kommetje en voeg beetje bij beetje de benodigde hoeveelheid heet water toe 16 terwijl je met een lepeltje roert tot een vloeibare massa 17. Verdeel het mengsel over vijf kommetjes 18, net zoveel als de kleuren van de Olympische ringen.

Kleur elk kommetje door de benodigde hoeveelheid vloeibare kleurstof toe te voegen: rood 19, zwart 20, groen, blauw, geel 21.

Nu rest er alleen nog het bestrijken van de oppervlakken van de ringen met de verschillende kleuren 22 met behulp van een plat houten spateltje, let erop dat je niet buiten de lijntjes kleurt 23. Laat de Olympische ringen drogen op een rooster 24 en serveer ze daarna als een originele snack!