Geroosterde inktvisringen

Name: Geroosterde inktvisringen
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: Inktvisringen medium 750 g; Paneermeel 150 g; Zoete paprika 20 g; Extra vierge olijfolie naar smaak; Fijn zout naar smaak

it en es br de fr

Moeilijkheidsgraad: Gemakkelijk
Voorbereidingstijd: 30 min
Kooktijd: 30 min
Portie: 4
Kosten: Laag

PRESENTATIE

De inktvis is een zeer veelzijdige ingrediënt in de keuken, maar naast de tijdloze gefrituurde inktvis heb je ooit geprobeerd inktvisringen uit de oven? Hier is een recept om te genieten van deze heerlijke weekdieren op een nieuwe manier door de paneerlaag te verrijken met paprika om een pittigere smaak te geven. Eenmaal schoongemaakt zijn de inktvisringen uit de oven heel eenvoudig te bereiden: je hoeft ze alleen maar in ringen te snijden, te paneren en, eenmaal in de oven, zorg je voor het bijgerecht dat je het liefst hebt (een frisse gemengde salade of een geblokte gesauteerde groenten zijn ideaal om dit gerecht te begeleiden).

Ontdek hier andere smakelijke recepten met inktvis en pijlinktvis:< /p>

Inktvisringen en aardappelen
Gevulde inktvis
Gevulde inktvis uit de oven
Gegratineerde inktvis en garnalen met groenten
Pijlinktvis uit de oven
Gegratineerde inktvis uit de oven met tomaatjes en olijven

INGREDIËNTEN: Inktvisringen 750 g - medium; Paneermeel 150 g; Zoete paprika 20 g; Extra vierge olijfolie naar smaak; Fijn zout naar smaak

Voorbereiding

Om de inktvisringen uit de oven te bereiden, begin je met het Hoe inktvis te reinigen, snijd ze vervolgens in ringen van 2 cm dik 1. Meng in een ovenschaal het paneermeel 2 en de paprika 3.

Voeg het zout toe 4 en meng goed. Doe de inktvis in dit mengsel 5 en meng goed zodat de paneerlaag goed hecht. Plaats de weekdieren in een ovenschaal 6, zonder ze te stapelen.

Giet een scheutje olie 7 om ze gelijkmatig te bedekken 8. Bak in een voorverwarmde statische oven op 180° gedurende 25 minuten. Na deze tijd, zet de oven op de ventilatiestand en bak nog 5 minuten voor een perfecte bruining. Haal de inktvisringen uit de oven 9 en serveer ze heet!