Gin Fizz
- Difficulty: Very easy
- Prep time: 5 min
- Serving: 2
- Cost: Low
PRESENTATION
Fris, citrusachtig en perfect in balans, de Gin Fizz is een van de meest iconische cocktails op basis van gin, ideaal om te serveren als aperitief of na het diner. In dit recept ontdek je hoe je de klassieke Gin Fizz thuis maakt, met slechts een paar essentiële ingrediënten zoals gin, vers citroensap, suikersiroop en soda.
We begeleiden je stap voor stap bij het maken van een bruisende, lichte en dorstlessende cocktail, met een citrusachtige smaak en aangename prik. Als je het juiste procédé gebruikt met shaker en strainer, krijg je een huisgemaakte Gin Fizz met een zijdezachte textuur en een uitgebalanceerd aromaprofiel, perfect om de frisse en zuivere tonen van de gin te benadrukken.
Probeer ook andere gin-cocktails om thuis te maken:
- Gin-tonic
- Negroni
- Long Island
INGREDIENTS
- Ingrediënten voor 2 cocktails
- Gin 90 ml
- Citroensap 60 ml
- Suikersiroop 20 ml
- Soda 60 g
- Ijs naar smaak
- om te garneren
- Citroenen 4 plakken
Bereiding
Om de Gin Fizz te bereiden giet je het citroensap in de shaker 1, voeg vervolgens ruim ijs toe 2 en voeg de gin toe, afgemeten met de jigger rechtstreeks in de shaker 3. Voeg ook de suikersiroop toe.
Sluit met het deksel en zorg dat het goed afgesloten is 4, schud daarna krachtig enkele seconden totdat de shaker duidelijk koud aanvoelt in je handen 5. Zeef op dit punt de cocktail met de strainer en giet hem in het serveerglas 6.
Maak af door de soda direct in het glas toe te voegen 7. Garneer tenslotte met twee schijfjes citroen 8 en serveer de Gin Fizz direct zonder ijs 9.