Grissini met olijven, vleeswaren en kazen
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Voorbereidingstijd: 8 min
- Voor: personen
- Kosten: Laag
PRESENTATIE
De doos met grissini met olijven, vleeswaren en kazen is een heerlijk fingerfood, ideaal om te maken voor een smakelijke borrel of een originele pauze. Met deze bereiding, heel eenvoudig en snel, kun je een smaakvol bord met vleeswaren en kazen op tafel zetten op een originele en indrukwekkende manier. Voor een optimaal resultaat van de doos met grissini met olijven, vleeswaren en kazen is het belangrijk ingrediënten van goede kwaliteit te gebruiken.
- INGREDIËNTEN
- Ingrediënten voor één doos
- Veldsla 10 g
- Salami 1 plak
- Spek 1 plak
- Gekookte ham 1 plak
- Extra vierge olijfolie naar smaak
- Fijn zout naar smaak
- Fontina 1 plak
- Olijfgrissini 10
Bereiding
Om de doos met grissini met olijven, vleeswaren en kazen te bereiden begin je met het schoonmaken en goed wassen van de songino (mâche/veldslas), doe die vervolgens in een kom en breng op smaak met olie en zout 1. Neem een plakje salame Milano en vorm een roos: vouw het plakje doormidden 2 en nogmaals doormidden, rol het vervolgens op zichzelf 3.
Zo ziet de gevormde salameros eruit 4. Rol nu het plakje speck op zichzelf 5 en ga op dezelfde manier te werk met gekookte ham: zo heb je nog twee roosjes gemaakt. Leg de vleeswaren apart en snijd de plak fontina in lange, regelmatige punten 6.
Met de olijfgrissini vorm je een "doosje": op een serveerschaal met vierkante basis leg je twee grissini verticaal en parallel aan elkaar 7, leg daar aan de uiteinden twee horizontale grissini overheen om een vierkant te vormen 8. Doe hetzelfde om een tweede vierkant te maken dat je op het eerste legt 9,
vervolgens maak je het af met twee verticale grissini 10. Leg nu de songino (mâche/veldslas) in de doos 11, plaats vervolgens de roosjes van vleeswaren naast elkaar en de stukjes kaas 12. De doos met grissini met olijven, vleeswaren en kazen is klaar om geserveerd te worden!