Rood fruit sorbet
De sorbet van rood fruit is een verfrissend en smakelijk dessert, met een intense smaak gegeven door de heerlijke en kleurrijke verse vruchten!
- Very easy
- 40 min
- Kcal 92
Groene Appelsorbet
72
Calories per serving
- Energy Kcal 72
- Carbohydrates g 17.6
- of which sugars g 17.6
- Protein g 0.1
- Fats g 0.1
- of which saturated fat g 0.02
- Fiber g 0.7
- Sodium mg 3
- Difficulty: Very easy
- Prep time: 40 min
- Serving: 6
- Cost: Very low
PRESENTATION
Water, suiker, citroensap en fruit! Je hebt maar een paar ingrediënten nodig om een verfrissende lekkernij te maken die al eeuwenoud is: sorbet! Een licht en verkwikkend dessert, perfect als afsluiter van een maaltijd in alle varianten, van de klassieke Munt Sorbet tot de zomerse Watermeloensorbet, en niet te vergeten de versie Citroensorbet zonder eiwitten, nog lichter! We nodigen je uit een nog specialere en subtielere versie te proberen, met een fruitsoort met een intense kleur en onweerstaanbare geur: groene appel-sorbet! Om deze bereiding het beste tot zijn recht te laten komen, nog een tip: kies appels die niet te rijp zijn, zodat ze hun typische aromatische smaak goed vrijgeven! Als je zin hebt in fruit zonder het genoegen en de frisheid van ijs te moeten missen, mag je deze fantastische groene appelsorbet niet overslaan!
- INGREDIENTS
- Ingrediënten voor ongeveer 600 g sorbet
- Groene appels 230 g
- Citroensap 30 g
- Water 300 g
- Suiker 80 g
72
Calories per serving
Voorbereiding
Om groene appel-sorbet te maken, was je eerst een groene appel en snijd je deze in stukjes, zonder de schil te verwijderen 1. Pers een citroen 2 en zeef vervolgens het verkregen sap 3 om de zaadjes tegen te houden.
Doe vervolgens de stukjes appel in een kom 4, voeg het citroensap 5 en de suiker 6 toe,
voeg dan het water toe 7 en pureer alles 8 totdat je een romige consistentie verkrijgt 9.
Als de ingrediënten eenmaal gepureerd zijn 10, doe je het mengsel in de ijsmachine 11 en laat je die ongeveer 25 minuten draaien 12. Als je geen ijsmachine hebt, kun je op deze manier te werk gaan: giet het mengsel in een ruime schaal en zet die minimaal een uur in de vriezer. Haal het er daarna uit, los het op met een vork en herhaal dit ongeveer elk half uur totdat de gewenste consistentie is bereikt.
Als de aangegeven tijd voorbij is, zet je de ijsmachine uit en schep je de sorbet in kleine glaasjes 14, die je kunt garneren met twee dunne plakjes appel. Je groene appelsorbet is klaar om te proeven 15!
Bewaren
Advies
For the translation of some texts, artificial intelligence tools may have been used.
RELATED RECIPES
Bier en munt sorbet
De bier en munt sorbet is een frisse en verkwikkende dessert om te serveren aan het einde van de maaltijd of als een heerlijke pauze tussen de…
- Easy
- 25 min
- Kcal 149
Citroen granita zonder ijsmachine
De citroen granita zonder ijsmachine is een gemakkelijk te maken dessert, zelfs thuis. Het is een verfrissend en dorstlessend nagerecht.
- Very easy
- 15 min
- Kcal 143
Watermeloensorbet
De watermeloensorbet is een frisse, lichte en smakelijke zomerdessert, ontdek hier de hoeveelheden en het proces om dit heerlijke recept thuis…
- Easy
- 50 min