Hardgekookte eieren in de airfryer
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Voorbereidingstijd: 5 min
- Kooktijd: 15 min
- Voor: 8 stuks
- Kosten: Zeer laag
PRESENTATIE
Hardgekookte eieren in de airfryer zijn een eenvoudig voorgerecht dat de veelzijdigheid van een apparaat benut dat in veel keukens onmisbaar is geworden. Deze bereidingswijze, die gemak en snelheid combineert, verandert een traditioneel gerecht als hardgekookte eieren in iets nog toegankelijkers en makkelijker te reproduceren, terwijl de smaak en de textuur die je kent behouden blijven. Het resultaat is een perfect gegaarde dooier, zonder de onzekerheid van het koken in kokend water zoals bij klassieke hardgekookte eieren. Daardoor kun je ze op veel verschillende manieren serveren: zowel als centraal onderdeel van een voorgerecht als bijgerecht bij andere gerechten of als basis voor complexere recepten.
Als je op zoek bent naar recepten met hardgekookte eieren, probeer ook:
Als je andere recepten voor de airfryer zoekt, probeer ook:
- Aardappels uit de airfryer
- Geroosterde paprika's uit de airfryer
- Kippenvleugels uit de airfryer
- Salsicce in friggitrice ad aria
- INGREDIËNTEN
- Ingredienti
- Eieren 8
- Water naar smaak - koud
- Extra vierge olijfolie naar smaak
- Zout naar smaak
- Zwarte peper naar smaak
Preparazione
Om hardgekookte eieren in de airfryer te bereiden, verwarm je de airfryer eerst voor op 130° (wij gebruikten een airfryer met een inhoud van 6 liter). Leg vervolgens de eieren in het mandje 1 en laat ze 15 minuten garen. Haal de eieren eruit en koel ze af in koud water 2 of, nog beter, in water met ijs. Zodra ze koud zijn, tik je lichtjes op de boven- en onderkant 3.
Rol ze op het werkblad 4 met lichte druk, zodat de schaal op meerdere plaatsen breekt. Pel ze vervolgens voorzichtig met je handen 5. Snijd ze doormidden, schik op een bord en breng op smaak met olie, zout en peper. Je hardgekookte eieren uit de airfryer zijn klaar om van te genieten 6.