Heksenhoeden
- Average
- 1 h 20 min
- Kcal 1060
Als je taarten en koekjes wilt decoreren en je hebt geen spuitzak, leren we je hoe je gemakkelijk een goed alternatief kunt maken voor de klassieke spuitzak.
In deze kookschoolkaart laten we je zien hoe je een kegeltje van bakpapier kunt maken, handig voor het maken van kleine decoraties die veel precisie vereisen. Bijvoorbeeld, de kegel kan gebruikt worden voor het maken van decoraties met gesmolten chocolade of met royal icing (Koninklijk glazuur).
Om het te maken heb je alleen een vel bakpapier, een schaar en een beetje oefening nodig! Laten we kijken welke stappen je moet volgen om koekjes, taarten en kleine gebakjes perfect te decoreren!
Om een kegeltje van bakpapier te maken, teken je met een potlood en een liniaal een vierkant van 20x20 cm 1, knip het uit 2 en vouw het doormidden om een driehoek te vormen 3.
Breng de twee hoeken van de basis samen 4, leg ze op elkaar, rol de randen van het bakpapier op zichzelf 5 en sluit het tot een kegel (de punt moet worden gevormd door de basis van de driehoek) 6.
Je krijgt een kegel met 3 punten die naar boven wijzen 7: volg hun richting en vouw de punten naar binnen in de kegel 8. Je kegeltje is klaar om te vullen 9.
Houd met één hand de kegel vast en vul deze met de andere hand 10 net iets over de helft met bijvoorbeeld gesmolten chocolade, en wanneer deze laatste handeling is voltooid, vouw je de kegel naar de punt om deze te sluiten 11. Druk de kegel lichtjes aan om de chocolade naar beneden te duwen. Je kunt de punt afsnijden om een bredere of smallere uitloop te creëren, afhankelijk van hoe je het wilt gebruiken 12. Je bakpapierkegeltje is klaar, nu kun je losgaan met decoraties!