Hugo Spritz
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Voorbereidingstijd: 5 min
- Portie: 4
- Kosten: Gemiddeld
PRESENTATIE
Sprankelend, geurig en ongelooflijk dorstlessend: de Hugo Spritz is de perfecte cocktail om de zomer in te luiden.
Ontstaan in het hart van Alto Adige, veroverde deze drank in korte tijd ook de tafels en terrassen door heel Italië en werd hij de onbetwiste ster van de hipste aperitieven.
Wat hem zo onweerstaanbaar maakt is de lichte, bloemige combinatie: vlierbloesemsiroop, prosecco en een scheutje soda smelten samen met de frisheid van munt en de citrusgeur van limoen, en creëren een perfecte balans tussen zoet en levendig.
Geserveerd met flink wat ijs in een groot glas is de Hugo als een frisse wind op warme avonden. Of het nu is voor een toast op het terras, een picknick bij zonsondergang of een aperitief op het strand: de Hugo Spritz is de ideale keuze voor wie een elegante maar eenvoudige cocktail zoekt, die bij elke slok wat zomerse zorgeloosheid brengt.
Ontdek ook de originele versie van de spritz en veel lekkere cocktails zoals deze:
- Sangria
- Mojito
- Negroni
- Caipirinha
INGREDIËNTEN
- Ijs 500 g
- Prosecco 240 ml
- Vlierbloesemsiroop 180 ml
- Soda 300 ml
- Munt 16 bladeren
Bereiding
Om de Hugo Spritz te bereiden, vul je een glas voor de helft met ijs 1. Schenk daarna 60 ml prosecco 2 en 45 ml vlierbloesemsiroop 5.
Voeg 4 muntblaadjes toe 4. Doe nog wat ijs in het glas 5 en maak af met soda tot bijna de rand van het glas: ongeveer 75 ml per cocktail 6.
Roer goed door 7, garneer met een schijfje limoen 8 en een muntblaadje. Je Hugo Spritz is klaar om geserveerd te worden 9!