Kipnuggets uit de airfryer
- Moeilijkheidsgraad: Gemakkelijk
- Voorbereidingstijd: 20 min
- Kooktijd: 14 min
- Voor: 16 stuks
- Kosten: Laag
PRESENTATIE
Als je een airfryer hebt, of erover nadenkt om er een te gaan gebruiken, is dit het recept voor jou. De nuggets uit de airfryer die we je vandaag laten zien, zijn zo knapperig, goudbruin en smaakvol dat je de klassieke frituur in hete olie helemaal niet zult missen. Je ontdekt hoe makkelijk het is om een lekkere maar lichtere versie te krijgen, zonder in te leveren op smaak. Je hoeft alleen het juiste kruidenmengsel te mixen, je Kipnuggets te vormen en de airfryer het werk te laten doen. In een paar minuten zijn ze klaar, perfect om warm te serveren, bijvoorbeeld met een kommetje ketchup of mayonaise erbij en wat lekkere Aardappels uit de airfryer. Ze zijn ideaal voor een ongedwongen avondmaaltijd, een smakelijke snack of een bankavond met een goede film. Een homemade streetfoodgerecht, simpel en snel, dat zowel volwassenen als kinderen zal bevallen. Kortom, als je op zoek bent naar een makkelijk, snel en onweerstaanbaar recept, zullen je nuggets uit de airfryer je bij de eerste hap overtuigen.
Hier vind je nog meer ideeën om kip te bereiden in de airfryer:
INGREDIËNTEN
- voor 16 nuggets
- Kipfilet 500 g
- Paneermeel 200 g
- Fijn zout 1 theelepel
- Zoete paprika 1 theelepel
- Uienpoeder 1 theelepel
- Knoflookpoeder 1 theelepel
- Extra vierge olijfolie 20 g
- Voor de panering
- Fijn gemalen harde tarwegriesmeel 100 g
- Eieren 3
- Paneermeel 100 g
Bereiding
Om de nuggets in de airfryer te maken, begin je met het schoonmaken van de kipfilet: verwijder eventuele botjes en vet 1. Zodra hij schoon is, snijd je hem in blokjes van 3 centimeter 2 en doe je ze in een hakmolen/mixer met messen 3.
Voeg het broodkruim toe 4 en breng op smaak met zout 5 en zoete paprikapoeder 6.
Voeg ook uienpoeder 7 en knoflook toe. Giet de extra vergine olijfolie erbij 8 en sluit de mixer met het deksel 9.
Pureeër alles totdat het mengsel van de wanden losschiet 10 en een egale massa vormt. Neem met vochtige handen telkens 20 gram van het mengsel 12, vorm balletjes en leg ze op een schaal 12. Met deze hoeveelheden krijg je 16 nuggets.
Rol elk balletje eerst door het griesmeel 13 en klop het overtollige eraf 14. Dompel ze daarna onder in de losgeklopte eieren 15.
Rol ze door het paneermeel 16 en vorm ze daarna met je handen tot de klassieke nuggetvorm 16. Leg de nuggets in het mandje van de airfryer en sprenkel de resterende extra vergine olijfolie erover 19.
Bak ze 14 minuten op 180°C, halverwege de baktijd de nuggets omkeren 19. Na de baktijd zijn de nuggets uit de airfryer goudbruin en knapperig 20, klaar om van te genieten 21!