Kippendijen in de airfryer
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Voorbereidingstijd: 10 min
- Kooktijd: 35 min
- Portie: 3
- Kosten: Laag
PRESENTATIE
De Kippenbouten in de pan zijn het meest geliefde deel van de kip... zo mals dankzij de juiste hoeveelheid vet in het vlees. We laten je zien hoe je de kippendijen in de airfryer klaarmaakt, voor een resultaat dat lijkt op de Geroosterde Kippenbouten, maar in veel minder tijd!
Het recept is heel eenvoudig en om de kip extra smaak te geven hebben we gekozen voor een huisgemaakt aromazout met rozemarijn, tijm en salie, dat een unieke smaak en geur geeft. Dankzij het bakken in de airfryer krijg je een superkrokante huid waar niemand weerstand aan kan bieden, en een binnenkant die zacht en sappig blijft. Ontdek met ons hoe eenvoudig dit recept is en vergeet niet je kippendijen uit de airfryer te serveren met Aardappels uit de airfryer!
Als je op zoek bent naar meer airfryer-recepten met kip, mis dan onze suggesties niet:
- Cordon bleu uit de airfryer
- Kippenvleugels uit de airfryer
- Kippenbovendijen in de airfryer
- Kippengreepjes in de airfryer
- Kipfilet in de airfryer
- Nuggets in de airfryer
- Vleesspiesjes in de airfryer
INGREDIËNTEN
- Kippenbouten 1 kg - (6 stuks)
- Extra vierge olijfolie 20 g
- voor het aromazout
- Grof zout 15 g
- Salie 4 g
- Rozemarijn 4 g
- Tijm 6 g
- Zwarte peper naar smaak
Bereiding
Om de kippendijen in de airfryer te bereiden, maak je eerst het aromazout: in een mixer doe je het grove zout 1, de zwarte peper 2 en de rozemarijnblaadjes 3.
Voeg ook de salieblaadjes 4 en de tijmblaadjes 5 toe. Mix alles totdat je een vrij fijn, homogeen mengsel krijgt 6.
Leg de kippendijen in een ovenschaal, strijk de huid goed glad en bestrijk met olie 7, bestrooi vervolgens met het aromazout 8 en wrijf het in zodat het vlees gelijkmatig op smaak komt 9.
Leg de dijen in het mandje van de airfryer zonder ze te overlappen (wij hebben een airfryer gebruikt met een inhoud van ongeveer 6 liter) 10. Bak op 190°C gedurende 35 minuten totdat ze mooi goudbruin zijn 11. Om de gaarheid te controleren, prik je in de dijen met een vork: als het vocht dat vrijkomt helder is, betekent dit dat ze gaar maar nog sappig zijn. Als het vocht roze is, hebben ze nog enkele minuten nodig. Serveer de kippendijen uit de airfryer direct 12!