Lichte appeltaart zonder boter en eieren
- Energy Kcal 379
- Carbohydrates g 64
- of which sugars g 35.4
- Protein g 4.6
- Fats g 11.7
- of which saturated fat g 1.36
- Fiber g 3.3
- Sodium mg 5
- Difficulty: Easy
- Prep time: 20 min
- Cook time: 60 min
- Serving: 8
- Cost: Low
PRESENTATION
Wanneer jullie ons vragen om een dessert
- INGREDIENTS
- Voor een bakvorm met een diameter van 22 cm
- Gala-appels 430 g
- Bloem type 00 300 g
- Suiker 200 g
- Water 210 g
- Sinaasappelsap 120 g
- Sinaasappelschil 2 - om te raspen
- Zonnebloemolie 90 g
- Bakpoeder 16 g
Bereiding
Om de appeltaart met water te bereiden, zeef je eerst de bloem in een kom 1, voeg daarna het bakpoeder 2 en de suiker 3 toe. Meng de droge ingrediënten met een garde.
Terwijl je blijft roeren, schenk je in een dunne straal het water 4, het gezeefde sinaasappelsap 5 en de zonnebloemolie 6.
Voeg tot slot de geraspte sinaasappelschil toe 7 en meng nogmaals. Was nu de appels en snijd ze eerst in partjes 8 en vervolgens in ongelijke blokjes, zonder ze te schillen 9.
Voeg ook de appelblokjes toe aan het mengsel 10 en roer met een spatel om ze gelijkmatig te verdelen 11. Giet het verkregen beslag in een bakvorm met een diameter van 22 cm, bekleed met bakpapier 12.
Bak in een voorverwarmde oven zonder hetelucht op 180 per circa 60 minuten en controleer de gaarheid met een satéprikker 13. Haal de taart uit de oven en laat afkoelen 14 voordat je je appeltaart met water serveert 15!