Nieuwe aardappeltjes met rozemarijn

/5

PRESENTATION

De nieuwe aardappeltjes met rozemarijn zijn een eenvoudig bijgerecht om te maken, simpel en rustiek! Wie kan er weerstand bieden aan een smakelijke schaal gouden en aromatische aardappelen? Niemand, zeggen wij! Deze zijn nieuwe aardappeltjes, dus je hoeft ze niet eens te schillen voordat je ze kookt! Ze zullen nog smaakvoller en lekkerder zijn, perfect om te serveren met hoofdgerechten van vlees of vis! Een veelzijdig bijgerecht dat overal bij past, ook in combinatie met vegetarische gerechten. Je zult de smaken proeven met de gekozen mix van aroma's om deze nieuwe aardappeltjes op smaak te brengen... zodra ze op tafel staan, zullen ze snel verdwijnen en iedereen zal strijden om het laatste aardappeltje!

Hier zijn nog meer heerlijke recepten om te maken met nieuwe aardappeltjes:<

  • Nieuwe aardappeltjes in rode wijn
  • Gekarameliseerde nieuwe aardappeltjes

INGREDIENTS
Ingrediënten
Nieuwe aardappelen 1 kg
Knoflook 2 teentjes
Fijn zout naar smaak
Rozemarijn 4 takjes
Extra vierge olijfolie 50 ml
Zwarte peper naar smaak

Bereiding

Om de nieuwe aardappeltjes met rozemarijn te bereiden, was je de aardappelen goed, laat ze uitlekken en droog ze af met een doek 1. Doe ze in een kom. Verwijder de kern van de knoflook 2 en hak deze fijn samen met de rozemarijnnaalden 3.

Strooi het mengsel van kruiden over de aardappelen 4, zout 5 en peper 6.

Als laatste een scheutje olijfolie 7, meng goed en verdeel over een bakplaat 8. Bak in een voorverwarmde oven op 180°C gedurende 45-50 minuten; zorg ervoor dat je elke 10-15 minuten even roert. De nieuwe aardappeltjes met rozemarijn zijn klaar 9.

Bewaring

De nieuwe aardappeltjes met rozemarijn kunnen een paar dagen in de koelkast bewaard worden. We raden af om ze in te vriezen.

Advies

Als je ze nog krokanter wilt, zet ze dan aan het einde van de baktijd een paar minuten onder de grill. Naast rozemarijn kun je ook salie en laurierblad toevoegen. Als je van een frisse toets houdt, kun je er wat citroenschil over raspen.

For the translation of some texts, artificial intelligence tools may have been used.