Nutella-plomcake

/5
Nutella-plomcake
SHARE
it en es fr de br
459
Calories per serving
  • Energy Kcal 459
  • Carbohydrates g 63.4
  •   of which sugars g 39.2
  • Protein g 9.5
  • Fats g 18.5
  •   of which saturated fat g 8.94
  • Fiber g 1.9
  • Cholesterol mg 159
  • Sodium mg 185
  • Difficulty: Very easy
  • Prep time: 30 min
  • Cook time: 50 min
  • Serving: 8
  • Cost: Low

PRESENTATION

Smulpapen kom maar tevoorschijn, dit is het recept waar jullie op hebben gewacht: Nutella-plomcake, een onweerstaanbare zachte cake bereid met de meest beroemde hazelnootpasta ter wereld. De bereiding is heel eenvoudig: net als bij de zachte taart, voeg je gewoon de Nutella toe aan het basisbeslag van de plomcake! Als dat niet genoeg is, kun je dit dessert nog verleidelijker maken door blokjes Nutella in ijsblokjesvorm in te vriezen, ze te bestuiven met bloem en ze in het midden van de plomcake te plaatsen voor een heerlijk smeltend hart. De Nutella-plomcake is het toppunt van smullen bij snacks en ontbijt, kies zelf wanneer je ervan wilt genieten, wat zeker is, is dat er niet veel overblijft!

INGREDIENTS
459
Calories per serving
Ingrediënten voor een bakvorm van 28 x 11 cm
Bloem type 00 250 g
Suiker 200 g
Nutella 100 g
Boter 100 g
Honing 50 g
Bittere cacaopoeder 25 g
Eieren 5 - op kamertemperatuur
Bakpoeder 12 g
Fijn zout 1 snufje

Bereiding

Om de Nutella-plomcake te maken, doe je de eieren op kamertemperatuur, de honing 1, de suiker 2 en een snufje zout in een grote kom en klop je het mengsel op met een elektrische garde 3

tot je een schuimige en lichte crème krijgt 4 (je kunt ook een keukenmachine gebruiken). Zeef de bloem, het bakpoeder en de cacaopoeder apart 5, voeg de gezeefde poeders toe aan het eimengsel 6,

en roer met een lepel 7 om de ingrediënten te mengen. Smelt de boter in een pannetje of in de magnetron 8, voeg de Nutella toe aan de gesmolten boter 9 en roer om de Nutella te smelten en een gladde, klontvrije crème te verkrijgen.

Voeg de Nutellacrème toe aan het beslag en meng met een spatel (10-11). De basis van de plomcake is klaar, vet een plomcakevorm van 28 x 11 cm in en bekleed deze met bakpapier. Om het beste resultaat te krijgen, knip je bakpapierblaadjes op maat van de bodem en zijkanten, zodat het papier goed hecht zonder kreukels 12.

Giet het beslag in de vorm 13, strijk het oppervlak glad met een spatel 14 en bak de plomcake in een voorverwarmde oven op 180°C gedurende ongeveer 45-50 minuten (160°C voor 40-45 minuten als je een heteluchtoven gebruikt). Haal de Nutella-plomcake uit de oven als hij gebakken is, wacht tot hij afgekoeld is voordat je hem omdraait om hem eruit te halen 15. Je heerlijke Nutella-plomcake is klaar, snijd royale plakken en geniet ervan!

Bewaring

Bewaar de Nutella-plomcake onder een glazen stolp gedurende 2-3 dagen. Je kunt de plomcake ook invriezen nadat hij gebakken is, bij voorkeur in porties zodat je alleen de benodigde hoeveelheid kunt ontdooien.

Advies

Als het eerder genoemde smeltende hart van Nutella te veel voor je is, maar je hebt toch een enorme trek in iets lekkers, kun je de vorm tot de helft vullen, met een lepel "strepen" van Nutella toevoegen en vervolgens de rest van het beslag toevoegen.

For the translation of some texts, artificial intelligence tools may have been used.
SHARE
/5

RELATED RECIPES