Overnight havermout

Name: Overnight havermout
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: Haverzemelen 40 g; Rijstmelk 150 g; Bosbessen 10 g; Griekse yoghurt 75 g; Bosbessen 20 g; Amandelschaafsel naar smaak; Munt naar smaak

it en br es fr de

Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
Voorbereidingstijd: 10 min
Portie: 1
Kosten: Laag
Notities + een nacht rust in de koelkast

PRESENTATIE

Overnight porridge (of Koude havermoutpap) is een ongekookte variant van de klassieke havermoutpap. In tegenstelling tot het traditionele recept moet je het van tevoren klaarmaken omdat het de hele nacht moet weken, maar in ruil daarvoor is het 's ochtends al klaar om te genieten bij het ontbijt! De versie die we hier laten zien is verrijkt met bosbessen, Griekse yoghurt en amandelen, maar je kunt de ingrediënten variëren door ander vers fruit en gedroogd fruit te gebruiken of bijvoorbeeld zaden, kaneel, chocolade, kokosvlokken of granola toe te voegen, om er maar een paar te noemen. Naast dat het fris en voedzaam is, is overnight porridge ook heel gemakkelijk te maken en daarom perfect om de dag op de beste manier te beginnen!

Probeer ook deze varianten:

INGREDIËNTEN

Ingrediebnten: Haverzemelen 40 g; Rijstmelk 150 g; Bosbessen 10 g

Om te garneren: Griekse yoghurt 75 g; Bosbessen 20 g; Amandelschaafsel naar smaak; Munt naar smaak

Bereiding

Om overnight porridge te maken, doe de haverzemelen in een glazen pot 1, voeg daarna de rijstmelk toe 2. Was en halveer de bosbessen 3.

Voeg ook de bosbessen toe 4, roer 5 en sluit de pot met het deksel 6. Laat het de hele nacht in de koelkast staan.

Haal de volgende ochtend het deksel eraf 7, garneer met Griekse yoghurt 8 en hele bosbessen 9.

Werk af met amandelschaafsel 10 en een paar blaadjes munt 11: je overnight porridge is klaar om van te genieten 12!

Bewaren

Overnight porridge is blijft één nacht houdbaar in de koelkast; daarna wordt geadviseerd het te consumeren.

Tip

Haverzemelen hebben een fijnere structuur dan havervlokken: de eerstgenoemde is beter geschikt voor deze bereidingsmethode, terwijl de laatstgenoemde meer geschikt is voor de gekookte versie van porridge.

We hebben gekozen voor rijstmelk omdat deze van nature zoet is en daarom ideaal om een porridge zonder toegevoegde suikers te maken. Als je echter liever wilt, kun je koemelk of een ander soort plantaardige melk gebruiken.

Als je de porridge wilt zoeten kun je witte of rietsuiker, stevia, honing of ahornsiroop of agavesiroop toevoegen.

Voor de vertaling van sommige teksten kunnen AI-hulpmiddelen zijn gebruikt.