Platbrood met mortadellacrème en pistachenoten

Name: Platbrood met mortadellacrème en pistachenoten
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 12
Ingredients: Cracker 12; Mortadella in plakjes 100 g; Roomkaas 70 g; Verse room 60 g; Pistachenoten stukjes gezouten 10 g; Zwarte peper naar smaak

it en fr es de br

Moeilijkheidsgraad: Gemakkelijk
Voorbereidingstijd: 15 min
Voor: 12 stuks
Kosten: Laag

PRESENTATIE

Bent u op zoek naar een recept voor een voorgerecht dat zowel verfijnd en smakelijk als eenvoudig te maken is? Hier is een smakelijke oplossing: platbroden met mortadellacr me en pistachenoten! Om deze heerlijke fingerfood te maken hoeft u alleen de mortadellacr me te bereiden door de mortadella te pureren met een beetje room en Philadelphia en alles te garneren met fijngehakte pistachenoten. De combinatie van de zachte smaak van de mortadellamousse en de iets uitgesprokener smaak van de pistachenoten en de platbroden zorgt voor een aangenaam contrast.

INGREDIËNTEN
Ingredienten voor 12 platbroden: Cracker 12; Mortadella 100 g - in plakjes; Roomkaas 70 g; Verse room 60 g; Pistachenoten stukjes 10 g - gezouten; Zwarte peper naar smaak

Bereiding

Om de platbroden met mortadellacr me en pistachenoten te bereiden, begint u met de mousse: pureer de mortadella in de kom van een mixer 1, voeg de room en de smeerkaas toe (2-3),

pureer het geheel vervolgens tot een romig en homogeen mengsel 4. Doe de mousse in een spuitzak met een stervormig mondstuk: u bent klaar om uw fingerfood op te maken. Leg op elk platbrood een toefje crème 5 en garneer met wat fijngehakte pistachenoten en versgemalen zwarte peper 6. Voilà: de platbroden met mortadellacr me en pistachenoten zijn klaar, heel eenvoudig te maken en zeer indrukwekkend!

Bewaring

Wij raden aan de platbroden met mortadellacr me en pistachenoten direct te consumeren, anders verliezen ze hun krokantheid, maar als u wilt kunt u ze maximaal één dag in de koelkast bewaren.

De mortadellacr me kunt u in de koelkast bewaren, afgesloten in een luchtdichte bak, maximaal een paar dagen.