Proteïnepap
- Difficulty: Very easy
- Prep time: 10 min
- Cook time: 5 min
- Serving: 2
- Cost: Low
PRESENTATION
Het ontbijt wordt algemeen beschouwd als de belangrijkste maaltijd van de dag, en kiezen voor een zelfgemaakte bereiding, zoals onze protefnepap, kan een reeks belangrijke voordelen voor de gezondheid en het welzijn bieden. Protefnepap is een bijzonder gezonde en voedzame keuze voor wie 's ochtends behoefte heeft aan extra eiwitten. Ons recept bevat een zorgvuldig samengestelde mix van ingrediënten: de havervlokken vormen de basis die we hebben gezoet met kastanjehoning, waardoor ze een volle smaak krijgen die perfect past bij de andere ingrediënten. Pindakaas, rijk en voedzaam, voegt een onweerstaanbaar romig tintje toe. Net als bij alle porridge is ook hier de garnering gemaakt met verse, pure vruchten. Zelf protefnepap maken thuis stelt je in staat de ingrediënten te controleren en de toevoeging van ongewenste suikers en conserveermiddelen te vermijden... probeer hem in onze lactosevrije versie!
Verrijk je thuisontbijt met deze andere smakelijke porridge-recepten:
- Koude havermoutpap
- Overnight havermout
- Appel-en-hazelnootpap
- Bosbessen en pistache havermout
- Vegan porridge
- INGREDIENTS
- Ingredienten
- Havervlokken 160 g
- Sojamelk 320 g
- Water 320 g
- Bananen 1
- Frambozen 10
- Pindakaas 2 eetlepels
- Kastanjebloesemhoning 1 eetlepel
- Maanzaad naar smaak
- Fijn zout 1 theelepel
Bereiding
Om de protefnepap te bereiden giet je in een steelpannetje de sojamelk, het water 1, de havervlokken 2 en het zout 3.
Zoet met de honing 4 en roer, breng vervolgens bijna aan de kook 5; vanaf dat moment 5 minuten laten koken, de porridge heeft dan de vloeistoffen opgenomen en is zacht maar niet plakkerig. Schil de banaan en snijd hem in plakjes 6.
Was de frambozen en halveer ze 7. Ondertussen is de porridge klaar; schep hem in een kom 8 en voeg het maanzaad toe 9.
Garneer de kommen met de frambozen 10, de banaan en de pindakaas 11. Je protefnepap is klaar om van te genieten 12.