Chocolade-ijs
Chocolade-ijs is een heerlijke en verfrissende dessert, geliefd bij jong en oud, echt onmisbaar om af te koelen op zwoele zomeravonden.
- Easy
- 45 min
Stracciatella-ijs
206
Calories per serving
- Energy Kcal 206
- Carbohydrates g 29
- of which sugars g 29
- Protein g 2.7
- Fats g 8.8
- of which saturated fat g 5.17
- Fiber g 0.1
- Cholesterol mg 19
- Sodium mg 38
- Difficulty: Easy
- Prep time: 40 min
- Cook time: 5 min
- Makes: persone
- Cost: Low
- Note plus de tijd om af te koelen in de koelkast van minstens 2 uur en in de vriezer van 3 uur.
PRESENTATION
Stracciatella-ijs is een van de meest geliefde soorten ijs, zowel door jong als oud; het bestaat uit een romige Slagroomijs verrijkt met heerlijke en knapperige stukjes chocolade.
Het thuis maken van authentiek stracciatella-ijs is heel eenvoudig. Je hoeft alleen maar een basis van slagroomijs te maken en net voordat je het uit de ijsmachine haalt, voeg je de gehakte pure chocolade toe. Wil je je ijs nog unieker en specialer maken, dan kun je ook homemade hoorntjes maken!
Ontdek andere heerlijke smaken ijs om thuis te maken:
- Vanille-ijs
- Chocolade-ijs
- Aardbeienijs
- Hazelnootijs
- Citroenijs
- INGREDIENTS
- Ingrediënten voor ongeveer 1 kg ijs
- Volle melk 600 ml
- Pure chocolade 100 g
- Verse room 250 g
- Suiker 250 g
- Vanillestokje 1
206
Calories per serving
Bereiding
Om stracciatella-ijs te maken, begin je met de bereiding van slagroomijs volgens ons videorecept 1,Slagroomijs. Terwijl het ijs in de ijsmachine zit, hak je 100 gram pure chocolade fijn met een mes 2 of gebruik je kant-en-klare chocoladestukjes, als je die hebt; voeg deze een minuut voordat je de ijsmachine uitschakelt toe aan het slagroomijs. Giet vervolgens het stracciatella-ijs in een bak 3 en zet het minstens 3 uur in de vriezer voordat je het opeet!
Bewaring
For the translation of some texts, artificial intelligence tools may have been used.
RELATED RECIPES
Vanille-ijs
Vanille-ijs is een van de meest geliefde smaken ter wereld. Eenvoudig te maken, het vereist het gebruik van eierdooiers, verse melk en suiker.
- Easy
- 45 min
- Kcal 178
Pinguïnijsje
Pinguïnijsje is typisch zomers ijs dat zowel volwassenen als kinderen lekker vinden: roomijs op een stokje omhuld met pure of witte chocolade.
- Easy
- 50 min
- Kcal 549
Munt en chocolade-ijs
Munt en chocolade-ijs is een frisse dessert gekenmerkt door twee onweerstaanbare smaken die perfect samenkomen.
- Very easy
- 43 min
- Kcal 382