Kip met bier met uien en spek
Kip met bier, uien en spek wordt bereid door de kipstukken met kruiden te bakken en vervolgens de uien en het spek toe te voegen, die samen…
- Gemiddeld
- 1 h 15 min
- Kcal 727
Varkenskoteletten met bier en kruiden
408
Calorieën per portie
- Energie Kcal 408
- Koolhydraten g 2.6
- waarvan suikers g 2.6
- Eiwitten g 31.6
- Vetten g 29.2
- waarvan verzadigde vetzuren g 9.78
- Vezels g 0.8
- Cholesterol mg 117
- Natrium mg 508
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Voorbereidingstijd: 15 min
- Kooktijd: 10 min
- Portie: 4
- Kosten: Gemiddeld
PRESENTATIE
Varkenskoteletten met bier en aromatische kruiden zijn een smakelijk en hartig hoofdgerecht, verrijkt met een romig sausje dat ontstaat doordat het rode bier samen met boter en een fijngesneden kruidenmengsel wordt ingekookt.
Dit recept is ideaal als je wilt genieten van een uitgesproken smaak én van frisse, betoverende aroma's — precies wat deze koteletten zo kenmerkt.
Probeer ook de Varkenskoteletten in de koekenpan met aardappelen en uitjes, superlekker!
- INGREDIËNTEN
- Ingredi bten
- Varkenskoteletten 4
- Rode bier 100 ml
- Extra vierge olijfolie 40 g
- Boter 40 g
- Knoflook ½
- Rozemarijn 1 takje
- Tijm 2 takjes
- Citroenschil ½
- Fijn zout naar smaak
408
Calorieën per portie
Bereiding
Om de varkenskoteletten met bier en aromatische kruiden te bereiden, begin je met het schoonmaken en fijnhakken van de knoflook, de aromatische kruiden en de citroenschil 1. Leg de 4 koteletten op een snijplank en bestrooi ze aan beide kanten met zout en peper 2. Verhit de olie in een pan en bak het vlees 5-6 minuten per kant 3.
Zet de koteletten even apart en voeg in dezelfde pan de boter 4, het fijngesneden kruidenmengsel 5 en het bier 6 toe. Laat het een minuut inkoken, goed roerend, en zet dan het vuur uit. Leg de koteletten op de borden en overgiet elke kotelet met de biersaus. Serveer ze nog dampend.
Voor de vertaling van sommige teksten kunnen AI-hulpmiddelen zijn gebruikt.
GERELATEERDE RECEPTEN
Zeebaars in zoutkorst met kruiden en bier
Zeebaars in een korst van zout, kruiden en bier is een heerlijk visgerecht dat er spectaculair uitziet en ideaal is voor speciale gelegenheden.
- Gemakkelijk
- 1 h 10 min
- Kcal 158
Duivelse Kippendijen met Bier, Aardappelen en Uitjes
De duivelse kip in bier met aardappelen en uitjes is een smakelijk hoofdgerecht met een stevige smaak, perfect voor een informele avondmaaltijd.
- Gemakkelijk
- 1 h 5 min
- Kcal 559
Lasagne met lamsragout
De lasagne met lamsragout is een hoofdgerecht dat een van de meest geliefde gerechten, de lasagne, combineert met een van de symbolen van…
- Gemakkelijk
- 1 h 42 min
- Kcal 935