Yoghurtcake met chocoladechips
- Difficulty: Easy
- Prep time: 15 min
- Cook time: 35 min
- Serving: 8
- Cost: Low
PRESENTATION
Wat is er beter dan een tulband die zacht en geurend is? Vandaag stellen we je de tulband met chocoladechips voor, een van de eenvoudigste en tegelijk meest verleidelijke recepten! De basis is die van een klassieke yoghurt-tulband, maar wat hem zo aantrekkelijk maakt is de toevoeging van heel veel pure chocoladechips.
Vanaf vandaag zal het ontbijt niet meer hetzelfde zijn: je laat graag je comfortabele kussen achter om in deze superzachte Boterloze tulbandcake te bijten of hem in de melk te dopen. Om nog maar te zwijgen over de vieruurtjes of elk ander moment van de dag waarin je je energie (en stemming) wilt opladen!
Het maken van een lekkere tulband met chocoladechips is eenvoudig en voor iedereen haalbaar: een paar stappen, eerlijke ingrediënten en een resultaat dat zowel volwassenen als kinderen aanspreekt. Volg ons recept en probeer andere heerlijke tulbandvarianten om thuis te maken:
- Makkelijke cacaocake
- Tweekleurige cake
- Tulband met chocolade en citrus
- Oma's tulband
- Ciambellone met water
- Gemarmerde Tulband
- INGREDIENTS
- Voor een bakvorm met een diameter van 22 cm
- Bloem type 00 240 g
- Maïszetmeel 40 g
- Suiker 160 g
- Pure chocolade druppels 150 g
- Natuurlijke witte yoghurt 150 g
- Eieren 3 - gemiddelden
- Zonnebloemolie 100 g
- Volle melk 50 g
- Bakpoeder 16 g
- Sinaasappelschil 1
Bereiding
Om de tulband met chocoladechips te bereiden, doe je in een kom de eieren, de suiker 1 en de geraspte sinaasappelschil 2. Zet de elektrische gardes aan en mix ongeveer tien minuten 3.
Houd de gardes aan en voeg al roerend eerst de melk 4 en daarna de plantaardige olie 5 toe. Zet de gardes uit en voeg de yoghurt toe 6, meng daarna door.
Zeef de bakpoeder 7, het maïszetmeel en de bloem 8. Spatel voorzichtig door met een handgarde en let erop dat er geen klontjes ontstaan 9.
Voeg op dit punt de chocoladechips toe 10 en meng ze door het beslag 11. Doe het beslag in een tulbandvorm met een diameter van 22 cm, die je eerder hebt ingevet en bebloemd 12.
Bak in een oven met boven- en onderwarmte op 1800 gedurende ongeveer 50 minuten 13. Controleer de gaarheid met een satéprikker, haal de cake uit de oven en laat iets afkoelen in de vorm 14. Zodra hij afgekoeld is, haal je hem uit de vorm en geniet je van je tulband met chocoladechips 15!