Yoghurtcake met chocoladedruppels
- Difficulty: Easy
- Prep time: 15 min
- Cook time: 45 min
- Serving: 6
- Cost: Low
PRESENTATION
De yoghurttaart is een van de desserts die we het liefst bij het ontbijt eten, maar als je je afvraagt hoe je hem nog verleidelijker kunt maken, is het antwoord: yoghurtcake met chocoladedruppels! Dit gebak is erg makkelijk te maken, je hebt minder dan 10 ingrediënten nodig en slechts een handklopper om vloeistoffen en poeders te mengen! Zelfs als je geen geboren keukenprins(es) bent, of als je op vakantie bent en niet wilt missen een zelfgemaakte cake bij het ontbijt, is dit precies wat je zoekt! Ontdek hoe je het voor het hele gezin kunt maken: het is ook zonder boter en zonder melk!
Hier nog meer yoghurtdesserts die je niet mag missen:
- 7-potjes taart
- Yoghurtcake zonder eieren
- Yoghurtcake zonder boter
- Yoghurtcake
- Chocolade-yoghurttaart
- INGREDIENTS
- per uno stampo da 22 cm
- Eieren 2
- Suiker 150 g
- Natuurlijke witte yoghurt 125 g - (1 potje)
- Bloem type 00 150 g
- Bakpoeder 8 g
- Zaadolie 90 g
- Vanillestokje 1
- Pure chocolade druppels 130 g
Preparazione
Om de yoghurtcake met chocoladedruppels te maken doe je de eieren 1 in een kom samen met de suiker 2 en de yoghurt 3.
Voeg de zaadjes toe die je uit een vanillestokje hebt geschraapt 4 en klop met een handklopper 5. Zodra alle ingrediënten goed gemengd zijn, voeg je ook de gezeefde bloem toe 6.
Zeef tenslotte ook het bakpoeder en voeg dit toe aan het beslag 7; roer goed met een garde totdat je een glad en klontvrij mengsel hebt; voeg daarna de olie toe 9 en roer goed zodat deze opgenomen wordt.
Voeg ook de chocoladedruppels toe 10 en meng nog eenmaal met een spatel 11; alleen zo lang als nodig is om een homogeen beslag te krijgen. Giet het beslag vervolgens in een met bakpapier beklede springvorm van 22 cm 12.
Strijk het oppervlak glad 13 en bak in een voorverwarmde oven zonder hetelucht op 180°C gedurende 45 minuten. Controleer altijd met een prikker voordat je de cake uit de oven haalt. Laat de cake afkoelen met de ovendeur iets open. Haal de cake vervolgens uit de oven, uit de vorm en bestuif met poedersuiker 14 voordat je hem serveert 15.