Zoete aardappels in de airfryer
- Difficulty: Very easy
- Prep time: 10 min
- Cook time: 16 min
- Serving: 2
- Cost: Very low
PRESENTATION
Knapperig van buiten, zacht van binnen en onweerstaanbaar bij de eerste hap: zoete aardappels uit de airfryer zijn de perfecte oplossing wanneer je een bijgerecht op tafel wilt zetten dat zowel eenvoudig als overheerlijk is. Weinig ingrediënten, geen frituren nodig, maar wel die geur van net-gebakken aardappels die goudbruin en precies goed uit de oven komen!
De airfryer in combinatie met maïzena zorgt voor een licht resultaat vol smaak, met een uitnodend krokant korstje waar jong en oud van smullen. Snijd de aardappels, besprenkel ze met extra vergine olijfolie en de kruiden, en binnen een paar minuten is het ideale bijgerecht klaar om te serveren.
Perfect als begeleiding bij vlees- of visgerechten, maar ook heerlijk om zo te eten als een smakelijk tussendoortje: zoete aardappels uit de airfryer zijn een slim recept dat meteen favoriet wordt. Makkelijk, snel en altijd lekker — eenmaal geproefd, wil je ze niet meer missen, vooral als je zoete aardappelen gebruikt!
Hier nog meer airfryer-recepten die iets voor je zijn:
- INGREDIENTS
- Ingrediënten
- Zoete aardappelen 500 g
- Extra vierge olijfolie 20 g
- Maïszetmeel 10 g
- Fijn zout naar smaak
- Zwarte peper naar smaak
- Tijm 1 takje
- Salie 1 bosje
- Rozemarijn 1 takje
Bereiding
Om de zoete aardappels in de airfryer te bereiden, begin je met het verwijderen van de schil met een dunschiller 1. Snijd ze daarna in plakken van 1 cm dik 2 en vervolgens in reepjes (frietjes) 3.
Om wat zetmeel kwijt te raken, dompel je de aardappels in koud water 4 en laat je ze 10 minuten weken 5. Na 10 minuten giet je ze af en leg je ze op een schone theedoek en dep je ze goed droog 6.
Als ze droog zijn, doe je de zoete aardappels in een kom. Breng ze op smaak met extra vergine olijfolie 7, fijn zout 8 en een draai van versgemalen zwarte peper 9.
Voeg ook de maïzena toe 10 en schep alles goed door 11. Doe de gekruide zoete aardappels in het mandje van de airfryer 12.
Bak op 170 graden gedurende 10 minuten 13. Hak ondertussen tijm, rozemarijn en salie fijn met een mes 14. Na de eerste 10 minuten voeg je de fijngesneden kruiden toe en schep je alles goed om 15.
Bak nog eens 6 minuten op 190 graden 16. Controleer daarna of de aardappels gaar zijn 17. Breng zonodig op smaak met extra zout en peper en je zoete aardappels uit de airfryer zijn klaar 18!