Zoete Pompoenbakjes

Name: Zoete Pompoenbakjes
Prep time: 20 min
Cook time: 90 min
Total time: 110 min
Yield: 6
Ingredients: Pompoen schoon 600 g; Acaciahoning 100 g; Poedersuiker 2 eetlepels; Bloem type 00 4 eetlepels; Eieren middelgroot 2; Verse room 150 ml; Kaneelpoeder 1 theelepel; Nootmuskaat geraspt 1 theelepel

it en de fr es br

194

Calories per serving

Energy Kcal 194
Carbohydrates g 27
of which sugars g 20.9
Protein g 5.1
Fats g 7.2
of which saturated fat g 3.9
Fiber g 1.1
Cholesterol mg 85
Sodium mg 37

Difficulty: Easy
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 30 min
Serving: 6
Cost: Low

PRESENTATION

De zoete pompoenschijfjes zijn een zoetigheid met een zachte smaak en een uitgesproken aroma dankzij zowel de zoetheid van de pompoen als de specerijen die de smaak verrijken en compleet maken. Deze zoete pompoenschijfjes zijn ideaal om te serveren met een stomende kop sterke thee die de zoete en honingachtige smaak in balans brengt.

Probeer ook deze zoetigheden met pompoen:

Pompoencake
Pompoentaart
Zachte pompoentaart
Pompoentaart

INGREDIENTS
Ingrediënten: Pompoen 600 g - schoon; Acaciahoning 100 g; Poedersuiker 2 eetlepels; Bloem type 00 4 eetlepels; Eieren 2 - middelgroot; Verse room 150 ml; Kaneelpoeder 1 theelepel; Nootmuskaat 1 theelepel - geraspt

Voorbereiding

Schil de pompoen en verwijder de zaden; snijd hem in blokjes 1 en weeg 600 gr; plaats ze in het stoommandje 2 en kook ze in de snelkookpan gedurende ongeveer 5-7 minuten vanaf het moment dat de druk hoorbaar is; zet het vuur uit en laat de pan afgedekt totdat deze lauw is en open hem dan; haal het pompoenvlees eruit, laat het kort uitlekken in een vergiet en doe het vervolgens in de kom 3 van de mixer;

voeg de eieren en de gezeefde bloem 4 met poedersuiker toe en begin te mixen; voeg vervolgens langzaam de room en honing toe, en als laatste de kaneel en nootmuskaat; het mengsel moet vrij vloeibaar zijn maar zonder klontjes. Vet een ronde bakvorm van 24 cm in en bestuif met bloem en giet het mengsel erin 5.
Zet in een voorverwarmde oven op 180°C en bak ongeveer 30-40 minuten; de zoetigheid is klaar wanneer deze vanzelf loskomt van de randen van de vorm; haal uit de oven en laat een paar minuten afkoelen, leg omgekeerd op een serveerschaal 6 en laat volledig afkoelen; snijd als het koud is in ruiten met een in water gedompeld mes en bestrooi eventueel met poedersuiker.

For the translation of some texts, artificial intelligence tools may have been used.

Zoete Pompoenbakjes

PRESENTATION

Voorbereiding

RELATED RECIPES

Zoete pompoenpannenkoeken

Pompoenmuffins

Pompoentaart

Pompoencake