Sauzen

Marjolein Pesto

Marjolein pesto is een saus met een krachtige en geurige smaak, perfect voor pastagerechten en heerlijke voorgerechten.

• 4.4

• Zeer gemakkelijk
• 15 min
• Kcal 642

LEES RECEPT

Desserts

Franse toast met aardbeien en mascarpone

De Franse toast met aardbeien en mascarpone is een klassieker voor de zondagse brunch: een heerlijke vulling tussen twee goudbruine sneetjes…

• 4.5

• Gemakkelijk
• 35 min
• Kcal 861

LEES RECEPT

Pizza's en Focaccia

Rizzuole met ragù, bechamelsaus en erwten

Gefrituurde versie van de ravazzate, rizzuole zijn een van de pijlers van de Siciliaanse rotisserie! Zacht deeg gevuld met ragù en erwten,…

• 4.2

• Gemakkelijk
• 2 h 45 min
• Kcal 568

LEES RECEPT

Taarten & Bakken

Rabarbertaart met citroenbanketbakkersroom

De rabarbertaart met citroenbanketbakkersroom heeft een bijzondere smaak die komt van de gesuikerde rabarberstengel en de geurige room.

• 4.7

• Gemakkelijk
• 1 h 30 min
• Kcal 486

LEES RECEPT

Taarten & Bakken

Iris fritgebak

Iris zijn gefrituurde lekkernijen typisch voor de Siciliaanse banketbakkerij, gevuld met ricotta en een versie ook met chocoladedruppels!

• 4.4

• Moeilijk
• 2 h 20 min
• Kcal 551

LEES RECEPT

Hapjes

Pakketjes met mortadella

De pakketjes met mortadella zijn krokante bladerdeegdriehoekjes, gevuld met mortadella en kaas, ideaal om te serveren als voorgerecht!

• 4.5

• Zeer gemakkelijk
• 45 min
• Kcal 169

LEES RECEPT

Taarten & Bakken

Glutenvrije Marmercake

De glutenvrije marmercake is een perfecte taart voor het ontbijt, speciaal gewijd aan mensen met coeliakie!

• 3.9

• Zeer gemakkelijk
• 1 h 30 min
• Kcal 589

LEES RECEPT

Pizza's en Focaccia

Siciliaanse Ravazzate

Een heerlijke deeg gevuld met erwten en vleessaus, gebakken in de oven. Hier zijn de Siciliaanse ravazzate, een rijke streetfood uit het…

• 4.3

• Moeilijk
• 2 h 50 min

LEES RECEPT

Desserts

Amandel pannenkoeken met sinaasappelcrème

Heerlijke pannenkoeken met amandelaroma en een smaakvolle sinaasappelcrème, perfect voor ontbijt of als origineel dessert.

• 4.7

• Zeer gemakkelijk
• 35 min

LEES RECEPT

Pizza's en Focaccia

Focaccia met geroosterd tarwemeel en cherrytomaatjes

Focaccia met geroosterd tarwemeel en cherrytomaatjes is een focaccia gemaakt met een zeer speciaal en smaakvol meel, dat tegenwoordig niet…

• 4.7

• Gemakkelijk
• 1 h 30 min
• Kcal 448

LEES RECEPT

Pizza's en Focaccia

Gevulde verbrande tarwe focaccia

De gevulde verbrande tarwe focaccia met olijven en cherrytomaatjes is een bijzondere hartige gistgebak, gemaakt met een oude meelsoort en een…

• 4.1

• Gemakkelijk
• 60 min
• Kcal 831

LEES RECEPT

Hoofdgerechten

Zalmforelravioli

Zalmforelravioli zijn een verfijnde visschotel, gemaakt van eierpasta en gevuld met ricotta en forel.

• 4.2

• Gemakkelijk
• 1 h 25 min

LEES RECEPT

Hoe reinig je forelforel

Volg de kookschool van GialloZafferano om alle stappen te zien voor het correct reinigen en fileren van een forel.

• 5.0

• Gemiddeld
• 20 min
• Kcal 236

LEES RECEPT

Taarten & Bakken

Margrietentaart

De margrietentaart is een luchtige cake met een margarita cakebeslag die de vorm van een bloem krijgt, daarna geglazuurd met heerlijke suiker.

• 4.2

• Gemakkelijk
• 1 h 15 min
• Kcal 545

LEES RECEPT

Hoofdgerechten

Aardappelchicche met pesto, mosselen en venusschelpen

De aardappelchicche met pesto, mosselen en venusschelpen zijn een delicaat en smaakvol hoofdgerecht, met mosselen, venusschelpen en Genovese pesto.

• 4.3

• Gemiddeld
• 2 h 15 min
• Kcal 641

LEES RECEPT