Hoofdgerechten

Kalkoenrolletjes met aardappelen, ricotta en spek

Kalkoenrolletjes met aardappelen, ricotta en spek zijn een lichte en smakelijke tweede gang, eenvoudig te bereiden maar met een grote impact.

• Gemakkelijk
• 40 min

LEES RECEPT

Hapjes

Crispelle

Crispelle zijn een heerlijke streetfood gemaakt van gefrituurd brooddeeg. Crispelle zijn vooral populair in het zuiden van Italië.

• Gemakkelijk
• 35 min
• Kcal 187

LEES RECEPT

Hapjes

Telefoon Supplì

De telefoon supplì, ook bekend als Romaanse supplì, dankt zijn naam aan de mozzarella die van binnen smelt en draadjes vormt.

• Gemiddeld
• 60 min
• Kcal 435

LEES RECEPT

Hapjes

Aardappel- en ricotta-tirtlan

Tirtlan zijn gevulde pannenkoeken afkomstig uit de Pustervallei, Trentino-Zuid-Tirol. Ze worden gemaakt met tarwemeel en roggemeel.

• Gemiddeld
• 50 min

LEES RECEPT

Hapjes

Aardappelkaas en spekstukjes

Aardappelkaas en spekstukjes zijn een eenvoudig te bereiden voor- of hoofdgerecht, ideaal voor onverwachte gasten.

• Zeer gemakkelijk
• 50 min
• Kcal 409

LEES RECEPT

Hoofdgerechten

Zalmquiche met asperges en prei

De zalmquiche met asperges en prei is een zeer verfijnd voorgerecht, ideaal voor de feesttafel of voor een wat belangrijkere gelegenheid.

• Gemakkelijk
• 1 h 20 min
• Kcal 517

LEES RECEPT

Hoofdgerechten

Terrine van kabeljauw met appelsaus

De terrine van kabeljauw met appelsaus, met toevoeging van pijnboompitten en rozijnen, is een zeer bijzonder, smaakvol en gemakkelijk te maken…

• Gemakkelijk
• 60 min

LEES RECEPT

Hapjes

Drie Soorten Canapés

De drie soorten canapés zijn een smakelijk kersthapje, een recept zonder koken in 3 varianten: zalm, mortadella en veg. Ontdek hoe je ze thuis…

• Zeer gemakkelijk
• 30 min

LEES RECEPT

Hoofdgerechten

Mondeghili (Milanese gehaktballen)

Mondeghili zijn smakelijke vleesballetjes, gefrituurd in boter, typisch voor de Milanese keuken: ontdek het recept om ze thuis te maken!

• Gemakkelijk
• 1 h 40 min
• Kcal 292

LEES RECEPT

Bijgerechten

Aardappelchips

Aardappelchips zijn dunne plakjes gefrituurde aardappelen, krokant en smakelijk; ze zijn ideaal als bijgerecht, perfect voor bij de borrel en…

• Gemakkelijk
• 35 min

LEES RECEPT

Pizza's en Focaccia

Hefbroodjes (Crescentine) met cunza

De Crescentine (of Tigelle) met cunza zijn typische flatbreads uit Modena gevuld met een mengsel van lardo, rozemarijn en knoflook. Ontdek het recept!

• Gemakkelijk
• 1 h 15 min

LEES RECEPT

Pizza's en Focaccia

Crescentine of tigelle

De crescentine, of tigelle, zijn typische broodjes uit Modena, bereid met een deeg van bloem, reuzel, gist en water. Ontdek de hoeveelheden en…

• Gemiddeld
• 60 min

LEES RECEPT

Hapjes

Gevulde tomaten met tonijn

Gevulde tomaten met tonijn, mayonaise en hardgekookte eieren zijn een frisse en smakelijke zomervooraf, en bovendien makkelijk en snel te…

• Gemakkelijk
• 22 min
• Kcal 394

LEES RECEPT

Hapjes

Bruschetta met spek en rozemarijn

De bruschetta met spek en rozemarijn is perfect om als aperitief te serveren aan je vrienden met een veeleisende smaak! Probeer ze eens te maken!

• Zeer gemakkelijk
• 20 min
• Kcal 620

LEES RECEPT

Bijgerechten

Insalade met aardbeien en balsamico

De salade met aardbeien en balsamico is een frisse schotel bereid met rucola, veldsla en schilfers van Parmezaanse kaas: een uitstekend idee…

• Zeer gemakkelijk
• 15 min
• Kcal 241

LEES RECEPT