Hoofdgerechten

Quiche van polenta

Quiche van polenta

In de quiche van polenta is de korst vervangen door een bodem van volkorenpolenta, met een rijke vulling van eieren, room, kaas, champignons…

Zeer gemakkelijk
1 h 15 min
Kcal 341

Torentje van aubergine en mozzarella

Torentje van aubergine en mozzarella

Deze torentjes van aubergine en mozzarella zijn een variant op de klassieke parmigiana van aubergines en krijgen door de pesto een extra…

Gemakkelijk
35 min
Kcal 487

polenta

polenta

Polenta is een traditionele, eeuwenoude en stevige bereiding, rijk en vullend, typisch voor de regio's in Noord-Italië, gemaakt van maïsmeel en water.

Gemakkelijk
55 min

Pasta met pompoenen

Pasta met pompoenen

Pasta met pompoenen is een leuk en kleurig pastagerecht met groenten die als pompoentjes zijn uitgesneden; het doet denken aan de traditionele…

Gemakkelijk
36 min
Kcal 446

Herfstsoep

Herfstsoep

De herfstsoep is een warm en smaakvol voorgerecht gemaakt met seizoensingrediënten: pompoen, zwarte kool en bonen. Ontdek het recept!

Gemakkelijk
2 h 40 min
Kcal 490

Risotto met Bra-worst en Nebbiolo

Risotto met Bra-worst en Nebbiolo

De risotto met Bra-worst en Nebbiolo van chef Davide Scabin is een eerste gang met Bra-worst, afgeblust met Nebbiolo, en Carnaroli-rijst.

Gemiddeld
45 min
Kcal 941

Vitello tonnato op de klassieke manier

Vitello tonnato op de klassieke manier

Vitello tonnato op de klassieke wijze is typisch voor Turijn. Om het te leren kennen en ervan te genieten, ontdek hoe je het bereidt met chef…

Moeilijk
1 h 10 min
Kcal 382

Spaghetti met zee-egels

Spaghetti met zee-egels

Spaghetti met zee-egels is een voorgerecht met een intense smaak van de zee, in dit recept gecombineerd met de fijne smaak van courgette.

Gemiddeld
55 min
Kcal 475

Quinoa-cocottes

Quinoa-cocottes

Quinoa-cocottes zijn smakelijke kleine hartige taartjes gemaakt met deze pseudograan, die werkelijk iedereen zullen veroveren, vooral mensen…

Gemakkelijk
50 min
Kcal 467

Tortelli van aardappel en pancetta met boter en salie

Tortelli van aardappel en pancetta met boter en salie

Tortelli van aardappel en pancetta met boter en salie zijn een rijke herinterpretatie van de klassieke Toscaanse aardappeltortello, met een…

Gemakkelijk
1 h 30 min
Kcal 478

Aardappelsoep

Aardappelsoep

De aardappel- en rijstsoep is een stevige en smaakvolle eerste gang, met de volle geur van tijm. Perfect als comfortfood op koude dagen.

Zeer gemakkelijk
1 h 5 min
Kcal 532

Orecchiette met raapstelen

Orecchiette met raapstelen

Chef-kok Fabio Abbattista heeft voor Giallozafferano orecchiette met raapstelen bereid, een van de meest typerende gerechten uit Apulië!

Gemakkelijk
45 min
Kcal 448

orecchiette

orecchiette

De chef uit Puglia, Fabio Abbattista, heeft voor Giallozafferano orecchiette gemaakt, de typische verse pastavorm uit Puglia.

Gemiddeld
60 min
Kcal 238

Risotto met paddenstoelen

Risotto met paddenstoelen

Risotto met paddenstoelen is een klassiek herfstgerecht als eerste gang, gemaakt met gemengde paddenstoelen, romig en smaakvol! Ontdek het…

Gemakkelijk
50 min

Risotto met aubergine

Risotto met aubergine

Risotto met aubergine is een onweerstaanbaar rijstgerecht waarin aubergines en rijst samenkomen: een smakelijk alternatief voor de klassieke pasta.

Zeer gemakkelijk
55 min
Kcal 357

1 ...

128 129 130 131 132

... 199

Volgende pagina