Hoofdgerechten

Gemarineerde zalm uit de oven

De gemarineerde zalm uit de oven is een vers visgerecht rijk aan aromatische kruiden en specerijen.

• Gemakkelijk
• 45 min
• Kcal 621

LEES RECEPT

Hoofdgerechten

Hoe je de pasta uitrolt

Hier is hoe je de pastavellen goed uitrolt, het eerste geheim voor het maken van perfecte zelfgemaakte verse pasta: tagliatelle, tortellini en…

• Gemakkelijk
• 15 min
• Kcal 284

LEES RECEPT

Hoofdgerechten

Bonen en cichorei

Bonen en cichorei is een boerengerecht uit de Apulische keuken, gemaakt met slechts enkele eenvoudige ingrediënten: puree van gedroogde bonen…

• Zeer gemakkelijk
• 2 h 30 min

LEES RECEPT

Hoofdgerechten

Ravioli del plin

Ravioli del plin is een voorgerecht uit Piemonte, gemaakt van vers eierdeeg gevuld met een mix van vlees en groenten, geserveerd met een jus…

• Gemiddeld
• 3 h 30 min
• Kcal 337

LEES RECEPT

Hoofdgerechten

Panada

De Panada is een uniek gerecht uit de Sardijnse gastronomische traditie, een deegomhulsel dat een vulling van lam, aardappelen en kruiden bevat.

• Gemiddeld
• 2 h 15 min
• Kcal 1100

LEES RECEPT

Hoofdgerechten

Tandoori Kip

Tandoori kip is een typisch gerecht uit de Indiase keuken: kippenpoten gemarineerd in een saus op basis van kruiden en yoghurt en gebakken in de oven!

• Gemakkelijk
• 60 min
• Kcal 301

LEES RECEPT

Hoofdgerechten

Gebakken Vacherin met kruiden

De gebakken Vacherin met kruiden is een stevige kaasfondue gemaakt van Zwitserse kaas, op smaak gebracht met tijm en rozemarijn, geserveerd…

• Gemakkelijk
• 1 h 30 min
• Kcal 689

LEES RECEPT

Hoofdgerechten

Gevulde mosselen

Gevulde mosselen zijn een smaakvol hoofdgerecht uit Puglia: mosselen gevuld met een mengsel van geweekt brood, peterselie, pecorino en ei, en…

• Gemakkelijk
• 1 h 10 min
• Kcal 336

LEES RECEPT

Hoofdgerechten

Uien Tarte Tatin

De uien tarte tatin is een hartige versie met gekarameliseerde uitjes van het klassieke Franse dessert op basis van appels.

• Gemakkelijk
• 60 min

LEES RECEPT

Hoofdgerechten

Maltagliati met inktvis-ragù

De maltagliati met inktvis-ragù zijn een rijke en verfijnde eerste gang, ideaal om uw gasten te verrassen met een mix van authentieke en…

• Gemiddeld
• 1 h 35 min

LEES RECEPT

Hoofdgerechten

Tonijnburger met sinaasappel en gember

De tonijnburger met sinaasappel en gember is een heerlijke en smaakvolle visgerecht.

• Gemakkelijk
• 27 min
• Kcal 477

LEES RECEPT

Hoofdgerechten

Chateaubriand met bearnaisesaus

Chateaubriand met bearnaisesaus is een zeer verfijnd hoofdgerecht, gemaakt van een hoogwaardige vleessnede geserveerd met een van de…

• Gemiddeld
• 1 h 10 min
• Kcal 983

LEES RECEPT

Hoofdgerechten

Nep carbonara

De nep-carbonara is een herinterpretatie van de pasta alla carbonara op basis van mortadella en een crème van gele paprika's.

• Zeer gemakkelijk
• 1 h 25 min
• Kcal 613

LEES RECEPT

Hoofdgerechten

Reblochon Fondue

Reblochonfondue is een gerecht dat wordt bereid met een typische kaas uit de Haute-Savoie, geserveerd met knapperige, gebakken aardappelen.

• Zeer gemakkelijk
• 55 min
• Kcal 621

LEES RECEPT

Hoofdgerechten

Risotto met salami pasta en Bonarda

De risotto met salami pasta en Bonarda vangt alle smaken en geuren van de Oltrepò Pavese: een rijk en smaakvol voorgerecht!

• Gemakkelijk
• 45 min

LEES RECEPT