Hoofdgerechten

Hoe je de pasta uitrolt

Hier is hoe je de pastavellen goed uitrolt, het eerste geheim voor het maken van perfecte zelfgemaakte verse pasta: tagliatelle, tortellini en…

• Gemakkelijk
• 15 min
• Kcal 284

LEES RECEPT

Hoofdgerechten

Ravioli del plin

Ravioli del plin is een voorgerecht uit Piemonte, gemaakt van vers eierdeeg gevuld met een mix van vlees en groenten, geserveerd met een jus…

• Gemiddeld
• 3 h 30 min
• Kcal 337

LEES RECEPT

Hoofdgerechten

Maltagliati met inktvis-ragù

De maltagliati met inktvis-ragù zijn een rijke en verfijnde eerste gang, ideaal om uw gasten te verrassen met een mix van authentieke en…

• Gemiddeld
• 1 h 35 min

LEES RECEPT

Hoofdgerechten

Nep carbonara

De nep-carbonara is een herinterpretatie van de pasta alla carbonara op basis van mortadella en een crème van gele paprika's.

• Zeer gemakkelijk
• 1 h 25 min
• Kcal 613

LEES RECEPT

Hoofdgerechten

Lorighittas met aubergines en champignons

Lorighittas met aubergines en champignons is een eenvoudig te bereiden hoofdgerecht, gemaakt met een speciaal pastavorm afkomstig uit Sardinië.

• Gemakkelijk
• 1 h 5 min
• Kcal 414

LEES RECEPT

Hoofdgerechten

Spaghetti met Chianti

Spaghetti met Chianti is een eenvoudig en smaakvol hoofdgerecht, bereid met een saus op basis van Chianti, de beroemde Toscaanse rode wijn die…

• Gemakkelijk
• 45 min
• Kcal 692

LEES RECEPT

Hoofdgerechten

Vincisgrassi

De Vincisgrassi uit de Marche zijn een rustieke en smaakvolle ovenschotel met pasta, op smaak gebracht met een ragù gemaakt van gemengd vlees.

• Gemakkelijk
• 2 h 40 min

LEES RECEPT

Hoofdgerechten

Casarecce met tuinbonenpuree

De casarecce met tuinbonenpuree zijn een heerlijk hoofdgerecht, voedzaam en eenvoudig te bereiden. Ze zijn heerlijk geserveerd met croutons.

• Gemakkelijk
• 2 h 35 min
• Kcal 568

LEES RECEPT

Hoofdgerechten

Spaghetti arancini

Spaghetti arancini zijn een smakelijk alternatief voor de klassieke rijst arancini, gemaakt met spaghetti en een rijke vulling van ragù en scamorza.

• Gemiddeld
• 2 h
• Kcal 424

LEES RECEPT

Hoofdgerechten

Pasta cacio e ova

Pasta cacio e ova is een Napolitaans recept, makkelijk en snel, gemaakt met eenvoudige ingrediënten: kaas, eieren en pasta in de vorm van…

• Zeer gemakkelijk
• 30 min
• Kcal 634

LEES RECEPT

Hoofdgerechten

Ravioli met tongfilet en zeebrasem

Ravioli met tongfilet en zeebrasem is een heerlijke en verfijnde eerste gang van de zee, bereid met een vulling van tong, zeebrasem en…

• Gemiddeld
• 1 h 20 min
• Kcal 513

LEES RECEPT

Hoofdgerechten

Linguine met scheermessen

Linguine met scheermessen zijn een uitstekende zeevruchtenschotel, gemakkelijk en snel te bereiden, op basis van scheermessen die zijn…

• Gemiddeld
• 45 min
• Kcal 592

LEES RECEPT

Hoofdgerechten

Alghero paella

De Alghero paella is een hoofdgerecht dat de combinatie van ingrediënten uit zee en land uitdrukt, vergezeld van fregola, een typisch Sardijnse pasta.

• Gemiddeld
• 60 min

LEES RECEPT

Hoofdgerechten

Ricotta en spinazie snoepjes

Ricotta en spinazie snoepjes zijn een authentiek en smaakvol hoofdgerecht: verse eipasta gevuld in de vorm van een snoepje. Kinderen zullen er…

• Gemakkelijk
• 1 h 50 min
• Kcal 608

LEES RECEPT

Hoofdgerechten

Linguine met bottarga en venusschelpen

Linguine met bottarga en venusschelpen is een heerlijk hoofdgerecht dat typisch is voor de Sardijnse keuken, bereid met venusschelpen en…

• Gemakkelijk
• 25 min
• Kcal 533

LEES RECEPT