Hoofdgerechten

Penne met zalm en vodka

De penne met zalm en vodka zijn een herinterpretatie van een van de grootste klassieke hoofdgerechten uit de jaren '70: een icoon van de…

• Gemakkelijk
• 20 min
• Kcal 644

LEES RECEPT

Hoofdgerechten

Fettuccine alla Papalina

Fettuccine alla papalina is een rijk en voedzaam gerecht op basis van in de pan gebakken vlees en eieren geklopt met melk en peper.

• Gemakkelijk
• 25 min
• Kcal 626

LEES RECEPT

Hoofdgerechten

Tagliolini met baby-octopus

Tagliolini met baby-octopus is een hoofdgerecht van vis, met verse eierpasta geserveerd met een vissaus.

• Zeer gemakkelijk
• 25 min
• Kcal 391

LEES RECEPT

Hoofdgerechten

Gnocchi met doperwtencrème

Een eenvoudig en snel recept, zonder veel gedoe te bereiden, de gnocchi met doperwtencrème zullen zeker bij iedereen in de smaak vallen.

• Gemakkelijk
• 30 min
• Kcal 594

LEES RECEPT

Hoofdgerechten

Strozzapreti met venusschelpen-saus

Strozzapreti is een speciaal type pasta dat veel gebruikt wordt in heel Italië en dat, afhankelijk van de regio, er heel verschillend kan uitzien.

• Gemakkelijk
• 25 min
• Kcal 474

LEES RECEPT

Hoofdgerechten

Tagliatelle paglia e fieno met cantharellenragù en spek

Tagliatelle paglia e fieno met een ragù van cantharellen en spek is een pastagerecht met ingrediënten die helemaal uit Tirol komen.

• Gemakkelijk
• 50 min
• Kcal 568

LEES RECEPT

Hoofdgerechten

Mediterrane pastasalade

De mediterrane pastasalade is een fris en smaakvol zomergerecht, gemaakt met eenvoudige ingrediënten: cherrytomaatjes, tonijn, olijven en mozzarella!

• Zeer gemakkelijk
• 30 min

LEES RECEPT

Hoofdgerechten

Cavatelli met bottarga en cherrytomaatjes

De cavatelli met bottarga en cherrytomaatjes zijn een hoofdgerecht met weinig en simpele ingrediënten met een sterke smaak, die de smaak van…

• Gemakkelijk
• 55 min

LEES RECEPT

Hoofdgerechten

Maccheroni alla chitarra

Maccheroni alla chitarra is een typisch pastagerecht uit de Abruzzen; ze worden gemaakt met een rechthoekig frame van beukenhout genaamd 'chitarra'.

• Gemiddeld
• 35 min
• Kcal 427

LEES RECEPT

Hoofdgerechten

Strangozzi alla Spoletina

Strangozzi alla Spoletina zijn typische Umbrische fettuccine, van bescheiden en oude oorsprong, die worden geserveerd met tomaat en peterselie.

• Gemakkelijk
• 1 h 50 min
• Kcal 340

LEES RECEPT

Hoofdgerechten

Tagliatelle met rozenblaadjes

De tagliatelle met rozenblaadjes hebben een zeer delicate smaak en zijn prachtig om te zien, een voorgerecht voor speciale gelegenheden!

• Zeer gemakkelijk
• 35 min
• Kcal 472

LEES RECEPT

Hoofdgerechten

Gevulde cannelloni met vlees op Umbrische wijze

De met vlees gevulde cannelloni zijn een rijk en zeer voedzaam gerecht, typisch voor Toscane en Umbrië, met een zachte en smakelijke saus om…

• Gemakkelijk
• 3 h 40 min
• Kcal 522

LEES RECEPT

Hoofdgerechten

Schiaffoni (of paccheri) met zeevruchten

Schiaffoni (of paccheri) met zeevruchten is een zeer smakelijk en geurend visgerecht verrijkt met kleurrijke en levendige cherrytomaatjes.

• Gemakkelijk
• 1 h 5 min
• Kcal 525

LEES RECEPT

Hoofdgerechten

Duivelse Strozzapreti

De duivelse strozzapreti is een pastagerecht met een sterke en pittige smaak, speciaal gemaakt voor Halloween, maar het is ook heerlijk voor…

• Gemakkelijk
• 30 min
• Kcal 406

LEES RECEPT

Hoofdgerechten

Agnolotti

Agnolotti zijn een van de typische gerechten uit de Piemontese keuken en zijn zowel in het buitenland als in Italië bekend en gewaardeerd om hun smaak

• Gemiddeld
• 3 h 35 min
• Kcal 732

LEES RECEPT