Hoofdgerechten

Gekookt rundvlees

Ontdek hoe je de perfecte bollito van vlees maakt: een traditioneel recept met gaartijden, tips en ingrediënten voor een mals en smaakvol resultaat.

• Zeer gemakkelijk
• 3 h 15 min

LEES RECEPT

Hapjes

Winterse panzanella

De winterse panzanella is een smakelijk voorgerecht geïnspireerd op het traditionele Toscaanse gerecht, verrijkt met heerlijke wintergroenten!

• Gemakkelijk
• 23 min
• Kcal 215

LEES RECEPT

Pizza's en Focaccia

Speltfocaccia

Speltfocaccia met rozemarijn is een hartig gerezen brood, perfect om zo te eten of te beleggen voor een lekker tussendoortje!

• Gemiddeld
• 2 h 5 min
• Kcal 439

LEES RECEPT

Desserts

Citroensorbet

Zelfgemaakte citroensorbet is een fris en verfrissend dessert, de grote klassieker om een maaltijd mee af te sluiten waar je geen nee tegen…

• Gemakkelijk
• 50 min
• Kcal 136

LEES RECEPT

Desserts

Citroensorbet zonder eiwitten

Citroensorbet zonder eiwitten is een fris, licht verteerbaar toetje, perfect om een maaltijd met vis op een zoete manier af te sluiten!

• Gemiddeld
• 45 min
• Kcal 288

LEES RECEPT

Hoofdgerechten

Gestoofd rundvlees in Barolo

Gestoofd rundvlees in Barolo is een typisch Piemontese hoofdgerecht: de marinade en de lange gaartijd maken het vlees heerlijk mals en…

• Gemakkelijk
• 3 h 10 min

LEES RECEPT

Hoofdgerechten

Farinata uit Lucca in pot gegaard

De farinata uit Lucca, in pot gegaard, is een handige en moderne manier om het typische gerecht uit Lucca te bereiden dat anders lange…

• Gemakkelijk
• 32 min
• Kcal 466

LEES RECEPT

Taarten & Bakken

Eenvoudige versierde koekjes

Eenvoudige versierde koekjes zijn een heel lief en zoet cadeautje om helemaal naar eigen smaak te versieren: maak het koekjesdeeg en de…

• Gemakkelijk
• 50 min
• Kcal 59

LEES RECEPT

Hapjes

Gehaktballetjes van gekookt vlees en ricotta

Gehaktballetjes van gekookt vlees en ricotta zijn een lekker borrelhapje gemaakt van restjes vlees van de feestdagen. Een smakelijk en…

• Gemakkelijk
• 30 min
• Kcal 341

LEES RECEPT

Hoofdgerechten

Pasta met lamsragù en kastanjes

Pasta met lamsragù en kastanjes is een perfect gerecht voor de winter, met een romige en smaakvolle saus verrijkt met saffraan.

• Gemiddeld
• 1 h 25 min
• Kcal 656

LEES RECEPT

Hapjes

Linzenrösti met zeeduivel

De linzenrösti met zeeduivel is een verfijnd zeevoorgerecht dat traditie en innovatie combineert, perfect voor het nieuwjaarsmenu!

• Gemiddeld
• 1 h 5 min

LEES RECEPT

Desserts

Snelle cheesecake

Houden jullie van cheesecake maar hebben jullie niet genoeg tijd om 'm te maken? Vandaag laten we jullie snelle cheesecakes zien, een…

• Gemakkelijk
• 18 min
• Kcal 1085

LEES RECEPT

Taarten & Bakken

Bergse suikerkransjes

Bergse suikerkransjes zijn rustieke ringetjes, typisch voor de Toscaanse-Emiliaanse Apennijnen, bedekt met een dikke glazuur die naar anijs ruikt.

• Gemakkelijk
• 50 min
• Kcal 148

LEES RECEPT

Hapjes

Zeevruchtensalade gegaard in een pot

De zeevruchtensalade gegaard in een pot is een handige en snelle manier om een verfijnd voorgerecht te bereiden, zonder dat je borden of…

• Zeer gemakkelijk
• 18 min
• Kcal 220

LEES RECEPT

Taarten & Bakken

Mini chocoladecakejes in potjes

Mini chocoladecakejes in potjes zijn heerlijke, onweerstaanbare chocoladegebakjes; ze zijn snel te bereiden en in een handomdraai klaar!

• Gemakkelijk
• 40 min
• Kcal 213

LEES RECEPT