Hapjes

Gehakte koolrolletjes op platbrood

Gehakte koolrolletjes op platbrood zijn verfijnde hapjes die in één hap gegeten kunnen worden, perfect voor winterse borrels.

• Gemakkelijk
• 55 min
• Kcal 103

LEES RECEPT

Taarten & Bakken

Éclair

Éclairs worden gemaakt van soezenbeslag, hetzelfde dat wordt gebruikt voor soesjes. Ze hebben een langwerpige vorm en worden op verschillende…

• Moeilijk
• 1 h 30 min

LEES RECEPT

Taarten & Bakken

Chocoladegriesmeeltaart

De chocoladegriesmeeltaart is een Toscaans dessert. De zandtaartbodem is gevuld met een crème gemaakt van griesmeel, ricotta en sinaasappel!…

• Gemiddeld
• 1 h 50 min

LEES RECEPT

Brood

Injera brood

Injera brood is een rond, sponsachtig brood typisch voor Afrikaanse regio's, oorspronkelijk bereid met teffmeel en met een zure smaak.

• Gemakkelijk
• 40 min
• Kcal 114

LEES RECEPT

Hoofdgerechten

Lorighittas met aubergines en champignons

Lorighittas met aubergines en champignons is een eenvoudig te bereiden hoofdgerecht, gemaakt met een speciaal pastavorm afkomstig uit Sardinië.

• Gemakkelijk
• 1 h 5 min
• Kcal 414

LEES RECEPT

Hoofdgerechten

Gunkanmaki

Gunkanmaki is een sushigerechten waarbij een rijstbolletje is omwikkeld met nori-zeewier en bedekt met kleine stukjes ingrediënten.

• Gemakkelijk
• 20 min
• Kcal 483

LEES RECEPT

Hoe roux te bereiden

In deze kookschoolsectie leren we je hoe je roux kunt maken, oftewel de basis voor perfecte béchamelsaus en andere sauzen!

• Gemakkelijk
• 20 min

LEES RECEPT

Hoofdgerechten

Futomaki

Futomaki is een Japanse sushi bereiding en bestaat uit een nori rol gevuld met rijst en minimaal 4 ingrediënten naar keuze.

• Gemiddeld
• 30 min
• Kcal 357

LEES RECEPT

Desserts

Chocolade en frambozenhartjes

De chocolade en frambozenhartjes zijn verfijnde en elegante desserts die je kunt serveren voor een Valentijnsdiner of bij andere gelegenheden!

• Moeilijk
• 2 h 10 min

LEES RECEPT

Hapjes

Hondshaaihapjes in een amandelkorst

De hondshaaihapjes in een amandelkorst zijn een perfect voorgerecht om gasten te verrassen met een verfijnde en originele creatie.

• Gemakkelijk
• 42 min

LEES RECEPT

Taarten & Bakken

Chocolaatjes

Zelfgemaakte chocolaatjes zullen iedereen bevallen: gevuld met gianduja, wafels en gekarameliseerde hazelnoten zijn ze echt heerlijk en…

• Moeilijk
• 2 h 35 min
• Kcal 199

LEES RECEPT

Hapjes

Artisjokballetjes met gesmolten hart

De artisjokballetjes met gesmolten hart zijn heerlijke hapjes, ideaal als voorgerecht, met een smakelijke kern van Montasio.

• Gemakkelijk
• 1 h 5 min
• Kcal 84

LEES RECEPT

Hapjes

Bladerdeeg met geroerbakte aardpeer

De bladerdeeg met geroerbakte aardpeer is een origineel fingerfood om te serveren als aperitief, en biedt een alternatieve manier om aardpeer…

• Gemakkelijk
• 35 min
• Kcal 67

LEES RECEPT

Hoe een taart met fondant te bedekken

In deze keuken tutorial laten we zien hoe je een taart met fondant bedekt, een basistechniek voor het decoreren van taarten.

• Gemakkelijk
• 10 min

LEES RECEPT

Brood

Boerenbrood

Cafonebrood is een hermaalgemalen durumtarwebrood van boerse oorsprong, typisch voor de regio Campania.

• Gemiddeld
• 1 h 40 min
• Kcal 216

LEES RECEPT