Hapjes

Andijviebeignets

Andijviebeignets zijn een originele manier om van andijvie te genieten, op smaak gebracht met kappertjes en olijven en gemengd in een stevige beslag.

• 4.1

• Gemakkelijk
• 35 min

LEES RECEPT

Hoofdgerechten

Andijviesoep met aardappels

De andijviesoep met aardappels is perfect voor een grauwe dag. Je zet een gerecht met smaken van vroeger op tafel, voor het hele gezin!

• 4.3

• Gemakkelijk
• 1 h 20 min
• Kcal 512

LEES RECEPT

Hoofdgerechten

Bonen en andijvie

De culinaire traditie van Campanië heeft het geluk bonen met andijvie te hebben, een zeer smakelijke en gezonde winterse boerenstoofpot die je…

• 4.2

• Zeer gemakkelijk
• 3 h 25 min
• Kcal 514

LEES RECEPT

Hoofdgerechten

Bonenschotel met andijvie en croutons

De bonenpuree met andijvie en croutons is een gezonde en voedzame hoofdschotel, op smaak gebracht met krokante spekjes en geserveerd met…

• 4.8

• Zeer gemakkelijk
• 50 min
• Kcal 476

LEES RECEPT

Bijgerechten

Gesmoorde escarole

Escarole affogata is een heel eenvoudig en heerlijk bijgerecht, perfect om te maken tijdens het koude seizoen en om te serveren met olijven en…

• 4.2

• Gemakkelijk
• 25 min
• Kcal 89

LEES RECEPT

Hoofdgerechten

Getrouwd Soep

Minestra maritata is een rijk en vullend voorgerecht, typisch voor de Campaniaanse traditie, bereid voor Kerst- en Paasfeesten.

• 3.8

• Gemiddeld
• 4 h 50 min
• Kcal 645

LEES RECEPT

Hoofdgerechten

Gevulde inktvis met andijvie

Gevulde inktvis met andijvie is een smakelijk visgerecht gevuld met andijviesla, olijven, scamorza en ansjovis.

• 4.2

• Gemakkelijk
• 1 h 10 min

LEES RECEPT

Hapjes

Gevulde savoyekoolrolletjes met rijst en andijvie

De gevulde savooiekoolrolletjes met rijst en andijvie zijn een heerlijk smakelijk voorgerecht verrijkt met rozijnen en pijnboompitten die goed…

• 4.7

• Gemiddeld
• 1 h 5 min
• Kcal 146

LEES RECEPT

Pizza's en Focaccia

Pizza met escarole

Meesterbakker Franco Pepe heeft voor Giallozafferano de pizza met escarole bereid: een geurige focaccia gevuld met escarole, kappertjes en olijven!

• 4.3

• Gemiddeld
• 55 min
• Kcal 476

LEES RECEPT

Hapjes

Quiche met andijvie en hamblokjes

De quiche met andijvie en ham is een smakelijk voorgerecht: een rustieke taart met bladerdeeg en een heerlijke vulling van kaas, andijvie en ham.

• 4.3

• Zeer gemakkelijk
• 1 h 20 min
• Kcal 320

LEES RECEPT

Hoofdgerechten

Ravioli del plin

Ravioli del plin is een voorgerecht uit Piemonte, gemaakt van vers eierdeeg gevuld met een mix van vlees en groenten, geserveerd met een jus…

• 4.1

• Gemiddeld
• 3 h 30 min
• Kcal 337

LEES RECEPT

Hapjes

Ricotta en andijvie pakketjes

De ricotta en andijvie pakketjes zijn deegzakjes die een smaakvolle en heerlijke vulling bevatten; perfect om te serveren als voorgerecht.

• 4.3

• Gemiddeld
• 1 h 15 min
• Kcal 341

LEES RECEPT

Salades

Salade met tonijn, mozzarella en paprika's

De salade met tonijn, mozzarella en paprika's is slechts een van de vele manieren om een kleurrijke en smaakvolle zomersalade te serveren!

• 4.4

• Gemakkelijk
• 50 min
• Kcal 414

LEES RECEPT

Hoofdgerechten

Soep van tuinbonen, erwten en artisjokken

De soep van tuinbonen, erwten en artisjokken is een oud gerecht, typisch voor Lazio, dat meestal laat in de lente werd bereid.

• 4.7

• Gemakkelijk
• 60 min
• Kcal 474

LEES RECEPT

Hoofdgerechten

Volkoren tagliatelle met andijvie en taleggio fondue

De volkoren tagliatelle met andijvie en taleggio fondue vormen een romig hoofdgerecht met een unieke smaak.

• 4.3

• Gemiddeld
• 55 min
• Kcal 708

LEES RECEPT