Hapjes

Gefrituurde Paccheri

Gefrituurde paccheri is een heel origineel recept, geserveerd in glaasjes en vergezeld van saus, ze worden een perfect fingerfood!

• 4.3

• Gemiddeld
• 50 min

LEES RECEPT

Hoofdgerechten

Gefrituurde pizza met mortadella en fiordilatte

De gefrituurde pizza met mortadella en fiordilatte is typisch Napolitaans straateten. Warm, knapperig en met die lekkere uitrekkende kaas —…

• 4.6

• Moeilijk
• 45 min

LEES RECEPT

Taarten & Bakken

Gevulde dadels

Gevulde dadels zijn gemakkelijk en snel te bereiden, maar zijn aantrekkelijk en zorgen voor een gegarandeerd effect.

• 3.6

• Zeer gemakkelijk
• 15 min
• Kcal 223

LEES RECEPT

Hoofdgerechten

Koude pasta met ricotta en cherrytomaatjes

Koude pasta met ricotta en cherrytomaatjes is een fris, makkelijk en snel voorgerecht, perfect als je veel gasten hebt voor het avondeten,…

• 4.2

• Gemakkelijk
• 30 min
• Kcal 765

LEES RECEPT

Hoofdgerechten

Manfredi met ricotta

Het recept voor manfredi met ricotta is een eenvoudig en smakelijk eerste gerecht uit de keuken van Campanië, dat tijdens de carnavalsperiode…

• 4.5

• Gemakkelijk
• 4 h 50 min
• Kcal 1111

LEES RECEPT

Desserts

Nagerecht van room en ricotta met koffie

Het nagerecht van room en ricotta met koffie is een heerlijk dessert dat wordt gegarneerd en geserveerd met een smakelijke koffiekaramel.

• 4.6

• Gemiddeld
• 21 min
• Kcal 334

LEES RECEPT

Pizza's en Focaccia

Napolitaanse battilocchio

De Napolitaanse battilocchio is een kleinere versie van de gefrituurde pizza, die je naar wens kunt vullen: ontdek hoe je dit lekkere…

• 4.5

• Gemiddeld
• 1 h 30 min

LEES RECEPT

Pizza's en Focaccia

Pizza alla Nerano met gevulde korst

De pizza alla Nerano met gevulde korst is een lekkere pizza geïnspireerd op het typische Napolitaanse recept, met gefrituurde courgettes en…

• 4.1

• Gemiddeld
• 45 min

LEES RECEPT

Pizza's en Focaccia

Pizza met gevulde korst van pesto en ricotta

De pizza met gevulde korst van pesto en ricotta is een lekkere pizza met nét dat beetje extra. Ontdek hier het recept om deze pizza thuis te maken.

• 5.0

• Gemiddeld
• 37 min

LEES RECEPT

Hoofdgerechten

Ravioli caprese

Ravioli caprese zijn een smaakvolle eerste gang met mediterrane smaken, geïnspireerd op het typische Italiaanse zomerse antipasto.

• 4.4

• Gemiddeld
• 40 min
• Kcal 791

LEES RECEPT

Taarten & Bakken

Ricotta-perentaart

De ricotta-perentaart is een fantastisch dessert. Een geslaagde combinatie van meester-banketbakker Sal De Riso met een hazelnootbodem en een…

• 4.3

• Moeilijk
• 1 h 20 min
• Kcal 532

LEES RECEPT

Taarten & Bakken

Sfogliatelle frolle

Sfogliatelle frolle zijn typische Napolitaanse zoetigheden. Een jasje van zanddeeg omhult een vulling van ricotta en griesmeel.

• 4.6

• Gemiddeld
• 1 h 15 min
• Kcal 267

LEES RECEPT

Hoofdgerechten

Tagliatelle met doperwten en ricotta

De tagliatelle met doperwten en ricotta zijn een fris gerecht, perfect voor een lichte lentelunch: verse doperwten, kleine stukjes ricotta en…

• 4.2

• Gemakkelijk
• 35 min
• Kcal 473

LEES RECEPT

Hoofdgerechten

Tonijn en ricotta balletjes met paprika

Tonijn- en ricottaballetjes met paprika vormen een smakelijk hoofdgerecht gemaakt met tonijn uit blik en koemelk ricotta.

• 4.5

• Gemakkelijk
• 1 h 30 min

LEES RECEPT

Hapjes

Vegetarische hartige eclairs

Vegetarische hartige eclairs zijn heerlijke hapjes om te maken voor feestjes, borrels en verjaardagen, en je kunt ze naar wens vullen!

• 4.3

• Gemiddeld
• 1 h 25 min
• Kcal 915

LEES RECEPT