Taarten & Bakken

Colomba met zuurdesem

De Colomba met zuurdesem van Gianni Ricciardella, chef van Cascina Vittoria (Pavia), zal je verrassen door zijn geur en zachtheid! Ontdek hoe…

• 4.4

• Zeer moeilijk
• 3 h

LEES RECEPT

Taarten & Bakken

Engelse cake

Gevuld met rozijnen en sukade zal de Engelse cake uw kinderen verrassen, waardoor ze kunnen genieten van een zoetigheid bereid met klassieke…

• 4.2

• Gemakkelijk
• 1 h 20 min
• Kcal 312

LEES RECEPT

Desserts

Genoese pandolce

De Genoese pandolce is een traditionele kerstlekkernij uit Ligurië, ook wel bekend als de Genoa Cake. Wij stellen de 'lage' versie voor.

• 4.2

• Gemakkelijk
• 1 h 10 min
• Kcal 356

LEES RECEPT

Taarten & Bakken

Gourmet-paasei

Gianluca Fusto laat zien hoe je een gourmet-paasei maakt met een unieke smaak, te beginnen met het tempereren van 70% pure chocolade.

• 4.9

• Moeilijk
• 50 min

LEES RECEPT

Desserts

Kerstplaatje

De kerstplaat is een gelaagd, niet-gebakken dessert dat heel eenvoudig en snel te bereiden is, perfect om het kerstdiner op kerstavond mee af…

• 4.8

• Zeer gemakkelijk
• 30 min

LEES RECEPT

Taarten & Bakken

Krans

De krans is een Oostenrijks gebak ideaal voor het ontbijt, een mix van briochedeeg afgewisseld met bladerdeeg, gevuld met jam en rozijnen.

• 3.9

• Gemiddeld
• 1 h 5 min

LEES RECEPT

Taarten & Bakken

Lebkuchen

Lebkuchen zijn Beierse koekjes, typisch voor de kerstperiode. De variant uit Neurenberg is zonder bloem, met noten, kaneel en andere specerijen!

• 4.3

• Gemakkelijk
• 1 h 1 min
• Kcal 197

LEES RECEPT

Taarten & Bakken

Maritozzi

Maritozzi zijn zachte en heerlijke zoete broodjes, verrijkt met sinaasappelschil, rozijnen en pijnboompitten, en gevuld met slagroom.

• 4.4

• Gemakkelijk
• 60 min
• Kcal 346

LEES RECEPT

Taarten & Bakken

Mattonella cassata

De mattonella cassata is een heerlijk en spectaculair dessert, geïnspireerd op het typische Siciliaanse paasgebak. Ontdek hoe je dit recept…

• 4.3

• Moeilijk
• 1 h 35 min

LEES RECEPT

Taarten & Bakken

Mini caprese met hazelnoten

De mini caprese met hazelnoten zijn een heerlijke eenpersoonsvariant van een van de meest geliefde taarten uit de Napolitaanse traditie.

• 4.6

• Gemakkelijk
• 30 min
• Kcal 624

LEES RECEPT

Taarten & Bakken

Mon sciù met pastiera

De mon sciù met pastiera is een klein meesterwerk van de banketbakkerij waarin craquelin-soesjes worden gevuld met pastiera en lemoncurd. Hier…

• 5.0

• Gemiddeld
• 2 h

LEES RECEPT

Taarten & Bakken

Oma's tulband

Oma's tulband is een rustieke en verrukkelijke traktatie: een zachte, geurige ringcake, perfect voor bij het ontbijt, zoals de lekkernijen van…

• 4.3

• Gemakkelijk
• 1 h 20 min
• Kcal 593

LEES RECEPT

Taarten & Bakken

Panettone

Maak zelf panettone: het traditionele, luchtige en geurige recept, met langzaam bereid deeg en perfecte rijs voor een authentieke kerst.

• 4.3

• Zeer moeilijk
• 1 h 50 min
• Kcal 434

LEES RECEPT

Taarten & Bakken

Panettone met bakkersgist

De panettone is het klassieke kerstgebak uit Milaan, beroemd over de hele wereld. Zelfgemaakte panettone is eenvoudiger dan je misschien denkt.

• 4.1

• Moeilijk
• 2 h 20 min
• Kcal 252.4

LEES RECEPT

Taarten & Bakken

Panforte

Panforte is een typische lekkernij uit Siena, gemaakt van amandelen en gekonfijt fruit, die vooral met Kerst wordt gegeten.

• 4.5

• Gemiddeld
• 20 min
• Kcal 600

LEES RECEPT