Hoofdgerechten

Roombraadstuk

Roombraadstuk is een verfijnd hoofdgerecht, een originele variant op de traditionele kalfsgebraad, geserveerd met een romige saus!

• 4.4

• Gemakkelijk
• 1 h 15 min
• Kcal 436

LEES RECEPT

Hoofdgerechten

Saffraanrisotto met pulled vlees, asperges en Grana Padano DOP

De saffraanrisotto met pulled vlees, asperges en Grana Padano DOP is romig en zeer smaakvol, ideaal voor een bijzondere lunch of een speciaal diner!

• 5.0

• Gemakkelijk
• 1 h 55 min
• Kcal 650

LEES RECEPT

Hoofdgerechten

Scrippelle mbusse

Scrippelle mbusse zijn een eerste gang uit de Abruziaanse keuken: dunne pannenkoekjes (crêpes) gevuld met pecorino, ondergedompeld in…

• 4.6

• Gemakkelijk
• 4 h 20 min

LEES RECEPT

Hoofdgerechten

Spaghetti alla chitarra met gehaktballetjes

Spaghetti alla chitarra met gehaktballetjes is een rijke en stevige eerste gang uit de Abruzzen, bereid met verse eierpasta.

• 4.4

• Gemakkelijk
• 4 h 10 min
• Kcal 795

LEES RECEPT

Hoofdgerechten

Stoofpotje met Aglianico

Aglianico-stoofvlees is een perfect hoofdgerecht voor winterse menu's. De marinade in wijn en de lange gaartijd maken het vlees mals en aromatisch.

• 4.1

• Gemiddeld
• 2 h 50 min

LEES RECEPT

Hoofdgerechten

Stoofvlees van rund

Stoofvlees van rund is een huiselijk hoofdgerecht met een lange gaartijd: ontdek het recept om malse, smaakvolle stukjes vlees te bereiden!

• 4.3

• Gemakkelijk
• 3 h

LEES RECEPT

Hoofdgerechten

Stro met ei met gemengde vlees en champignons

De stro en hooi tagliatelle met gemengd vlees en champignons is een snel en rustiek hoofdgerecht, ook uitstekend als een vullende en stevige maaltijd.

• 4.6

• Gemakkelijk
• 50 min
• Kcal 545

LEES RECEPT

Hoofdgerechten

Tajarin met vlees- en leversaus

Rechtstreeks uit de Piëmontese traditie, de tajarin met vlees- en leversaus zijn smakelijke bigoli van verse pasta gekruid met een heerlijke ragù!

• 3.3

• Gemiddeld
• 1 h 45 min
• Kcal 612

LEES RECEPT

Hapjes

Telefoon Supplì

De telefoon supplì, ook bekend als Romaanse supplì, dankt zijn naam aan de mozzarella die van binnen smelt en draadjes vormt.

• 4.1

• Gemiddeld
• 60 min
• Kcal 435

LEES RECEPT

Hoofdgerechten

Tricolore gehaktballetjes

Je mag deze tricolore gehaktballetjes niet missen. Perfect voor feestdagen of als je iets lekkers op tafel wilt zetten.

• 3.3

• Gemakkelijk
• 1 h 25 min
• Kcal 525

LEES RECEPT

Hoofdgerechten

Vlaamse Stoofvlees

Vlaamse stoofvlees is een stevige hoofdgerecht uit België, gemaakt van in stukjes gesneden rundvlees dat uiteindelijk in bier wordt gestoofd!

• 4.0

• Gemiddeld
• 3 h 20 min
• Kcal 602

LEES RECEPT

Hoofdgerechten

Vleesbouillon

Vleesbouillon is een basisbereiding in de keuken die wordt gebruikt om veel gerechten te begeleiden en op smaak te brengen. Ontdek hier het…

• 4.2

• Zeer gemakkelijk
• 3 h 25 min
• Kcal 321.8

LEES RECEPT