Hapjes

Ansjovisballetjes

Ansjovisballetjes zijn heerlijke hapjes gemaakt van blauwe vis, perfect als hoofd- of voorgerecht en lekker om te serveren met verschillende sausjes.

• 4.3

• Gemakkelijk
• 30 min

LEES RECEPT

Hoofdgerechten

Asperges met witte bonen en hollandaisesaus

Asperges met witte bonen en hollandaisesaus is een hoofdgerecht waarin verschillende texturen samenkomen in een eenvoudig, elegant en fris gerecht.

• 4.6

• Gemakkelijk
• 60 min

LEES RECEPT

Hapjes

Balletjes van farro met ricotta en groenten

De farroballetjes met ricotta en groenten, rijk aan vezels en eiwitten, zijn een rustiek en puur voorgerecht om nog warm en heerlijk knapperig…

• 4.5

• Gemakkelijk
• 35 min
• Kcal 160

LEES RECEPT

Hoofdgerechten

Bier Risotto met Mortadella en Courgette Bloemen

De bier risotto met mortadella en courgette bloemen is een smakelijk voorgerecht, afgewerkt met bier en op smaak gebracht met courgette…

• 4.3

• Zeer gemakkelijk
• 45 min
• Kcal 595

LEES RECEPT

Hoofdgerechten

Boekweit Piadina met Kippenreepjes en Gebakken Chips

De boekweit piadina met kippenreepjes en gebakken chips is een smakelijk gerecht met een intense smaak, vergezeld van een heerlijke saus!

• 4.8

• Gemakkelijk
• 1 h 30 min
• Kcal 873

LEES RECEPT

Hoofdgerechten

Bouillabaisse met Genuese focaccia

Bouillabaisse met Genuese focaccia: de ontmoeting tussen Frankrijk en Italië in één gerecht dat de geuren van de zee, traditie en mediterrane…

• 5.0

• Moeilijk
• 4 h

LEES RECEPT

Hoofdgerechten

Bucatini met sardines, rozijnen en pijnboompitten

Bucatini met sardines, rozijnen en pijnboompitten is een pastagerecht dat geïnspireerd is op de smaken van Sicilië, in balans tussen zoet en…

• 4.4

• Gemiddeld
• 50 min

LEES RECEPT

Hoofdgerechten

Casarecce met tuinbonenpuree

De casarecce met tuinbonenpuree zijn een heerlijk hoofdgerecht, voedzaam en eenvoudig te bereiden. Ze zijn heerlijk geserveerd met croutons.

• 4.4

• Gemakkelijk
• 2 h 35 min
• Kcal 568

LEES RECEPT

Hoofdgerechten

Cavatelli met worst en courgettebloemen

De cavatelli met worst en courgettebloemen zijn een smakelijk en zeer hartig voorgerecht, met luganega-worst en zachte courgettebloemen.

• 4.6

• Zeer gemakkelijk
• 55 min
• Kcal 557

LEES RECEPT

Hapjes

Crostini met vijgen

Een crostino met vijgen is een heerlijk hartig hapje, afgewerkt met een romige ricottavulling en knapperige walnootkruimels. Perfect voor…

• 4.7

• Zeer gemakkelijk
• 20 min
• Kcal 146

LEES RECEPT

Hapjes

Crostino met gemarineerde ansjovis

De crostino met gemarineerde ansjovis is een voorgerecht dat smaak en fantasie combineert: uit eenvoudige ingrediënten ontstaat een lekker en…

• 4.3

• Zeer gemakkelijk
• 45 min

LEES RECEPT

Hoofdgerechten

Farfalle met zalm, sugar snaps en confit cherry tomaatjes met rucola pesto

Farfalle met zalm, sugar snaps en confit cherry tomaatjes met rucola pesto zijn een smakelijk voorgerecht met een rijke saus van vis en groenten.

• 4.3

• Gemakkelijk
• 40 min
• Kcal 868

LEES RECEPT

Hoofdgerechten

Farinata uit Lucca in pot gegaard

De farinata uit Lucca, in pot gegaard, is een handige en moderne manier om het typische gerecht uit Lucca te bereiden dat anders lange…

• 4.2

• Gemakkelijk
• 32 min
• Kcal 466

LEES RECEPT

Focaccia in de pan

De focaccia in de pan is een recept om zonder oven en snel een gevulde focaccia met worst en gegrilde courgette te bereiden: in de pan!

• 3.9

• Gemakkelijk
• 50 min
• Kcal 526

LEES RECEPT

Hoofdgerechten

Fregola met zeevruchten en zeekraal

Fregola met zeevruchten en zeekraal: een gastronomisch voorgerecht geïnspireerd op de smaken van Sardinië, rijk aan mediterrane aroma's!…

• 5.0

• Gemiddeld
• 55 min

LEES RECEPT