Hapjes

Aardappel- en broccolikroketten met een hart van kerstomaten

Aardappel- en broccolikroketten met een hart van kerstomaten kunnen worden geserveerd als een voorgerecht of als een vrolijk en kleurrijk…

• 4.4

• Gemiddeld
• 1 h 45 min
• Kcal 543

LEES RECEPT

Hoofdgerechten

Aardappelgnocchi zonder bloem

De aardappelgnocchi zonder bloem zijn een vegetarische eerste gang met oosterse invloeden, bereid door chef Pietro Leemann. Ontdek het recept!

• 4.9

• Gemiddeld
• 1 h 50 min
• Kcal 340

LEES RECEPT

Hapjes

Amuse van polenta en sint-jakobsschelp

De polenta- en sint-jakobsschelp-amuse is een heel eenvoudig en smaakvol hapje. Door zijn elegante uitstraling en verfijnde smaak zal het u veroveren!

• 4.6

• Gemakkelijk
• 45 min
• Kcal 160

LEES RECEPT

Hapjes

Artisjoktaartjes met Parmezaanse saus

De artisjoktaartjes met Parmezaanse saus zijn heerlijke voorgerechten, bereid met een artisjokroom gemengd met bechamelsaus en Parmezaanse kaas.

• 4.6

• Gemiddeld
• 1 h 30 min
• Kcal 305

LEES RECEPT

Hoofdgerechten

Baarsrisotto

De risotto met baars is een zeer verfijnd hoofdgerecht, gemaakt met baars, een zoetwatervis.

• 4.0

• Gemakkelijk
• 40 min
• Kcal 599

LEES RECEPT

Sauzen

Bearnaisesaus

Bearnaisesaus, of béarnaise, is een van de meest verfijnde bereidingen van de Franse keuken, gebruikt om hoogwaardige rode vleessoorten te begeleiden.

• 4.9

• Gemiddeld
• 35 min
• Kcal 466

LEES RECEPT

Hoofdgerechten

Bladerdeeg met zwaardvis en garnalen

De bladerdeeg met zwaardvis en garnalen is een zeer smakelijke hartige taart, gemaakt met een mix van vis, specerijen en heerlijke noten.

• 4.4

• Gemakkelijk
• 1 h 15 min

LEES RECEPT

Hapjes

Blinis van maïs met skyr, avocado en gegrilde cherrytomaatjes

De maïsblinis met skyr, avocado en gegrilde cherrytomaatjes zijn een fris en smaakvol voorgerecht. Ze zijn erg zacht en eenvoudig te maken.

• 4.5

• Gemakkelijk
• 1 h 10 min

LEES RECEPT

Hapjes

Brandacujun

Brandacujun is een typisch Ligurisch gerecht op basis van stokvis: het doet denken aan de traditionele Venetiaanse baccalà mantecato. Ontdek…

• 4.7

• Gemiddeld
• 1 h 50 min
• Kcal 427

LEES RECEPT

Hapjes

Bresaola-kegeltjes met kaas

Bresaolakegeltjes met kaas zijn hapjes gemaakt van bresaola, gevuld met verse kaas en bieslook, en geserveerd op een bedje van sla

• 4.5

• Zeer gemakkelijk
• 20 min
• Kcal 254

LEES RECEPT

Hoofdgerechten

Broccolisoep

Broccolisoep is een eenvoudig en smakelijk vegetarisch voorgerecht, dat nog romiger wordt door de toevoeging van aardappelen en prei.

• 4.4

• Gemakkelijk
• 55 min
• Kcal 293

LEES RECEPT

Hoofdgerechten

Cappellacci met garnalen en artisjokken

Cappellacci met garnalen en artisjokken zijn een winters voorgerecht, perfect voor feestelijke menu's. Ontdek de hoeveelheden en ingrediënten…

• 4.3

• Moeilijk
• 2 h

LEES RECEPT

Hoofdgerechten

Carbonara met garnalen

De zee-carbonara met garnalen is een eerste gang die de traditie van de Italiaanse keuken combineert met de smaken van de zee. Ontdek hier de…

• 4.3

• Gemiddeld
• 55 min

LEES RECEPT

Hapjes

Champignon Kusjes

De champignon kusjes zijn een voorgerecht of fingerfood, ideaal om van te genieten vóór een diner of als chique hapje.

• 4.4

• Gemakkelijk
• 20 min
• Kcal 151

LEES RECEPT

Hoofdgerechten

Chateaubriand met bearnaisesaus

Chateaubriand met bearnaisesaus is een zeer verfijnd hoofdgerecht, gemaakt van een hoogwaardige vleessnede geserveerd met een van de…

• 4.3

• Gemiddeld
• 1 h 10 min
• Kcal 983

LEES RECEPT