Geroosterde Kippenborst
- Energie Kcal 216
- Koolhydraten g 4.4
- waarvan suikers g 2.2
- Eiwitten g 40.3
- Vetten g 4.2
- waarvan verzadigde vetzuren g 0.74
- Vezels g 1.8
- Cholesterol mg 98
- Natrium mg 378
- Moeilijkheidsgraad: Gemakkelijk
- Voorbereidingstijd: 10 min
- Kooktijd: 40 min
- Portie: 4
- Kosten: Laag
PRESENTATIE
Ben je het zat om telkens kipfilet in de koekenpan te bakken? Wij stellen een smakelijk alternatief voor, ideaal ook voor wie minder thuis is in de keuken: kipfilet uit de oven. Een recept zo eenvoudig dat het je zal verrassen door zijn smaakvolle resultaat. Het resultaat is een zachte, romige kipfilet met een kruidige toets van mosterd die het vlees tijdens het garen mals houdt en een smaakvolle jus vormt om de in plakjes gesneden filets mee te serveren. Kipfilet uit de oven is een gerecht voor alle seizoenen, te combineren met frisse Voorjaarsalade met Groenten en Kaas in de lente of met fluweelachtige Aardappelpuree in de koudere maanden.
Ontdek hoeveel smakelijke manieren er zijn om kipfilet te bereiden:
- INGREDIËNTEN
- Ingredi ebnten
- Kipfilet 600 g - heel
- Fijn zout naar smaak
- Zwarte peper naar smaak
- Tijm 2 takjes
- Mosterd 100 g
- Volle melk 20 g
- Rozemarijn 3 takjes
Voorbereiding
Om de kipfilet uit de oven te bereiden, begin je met het verwijderen van overtollig vet van het vlees met een mes. Snijd de kipfilet vervolgens in twee door de midden in de lengte te snijden 1 en halveer elk stuk nogmaals zodat je 4 dikke plakken krijgt. Leg de kipfiletplakken in een ovenschaal naast elkaar 2 en kruid ze met zout 3.
en versgemalen zwarte peper 4. Verdeel nu mosterd over de kipfilets 5 en strijk deze gelijkmatig op beide zijden van de filets. Giet vervolgens ook de melk erbij 6.
en geef smaak met verse blaadjes tijm 7 en rozemarijnnaalden 8. Bak in een voorverwarmde statische oven op 200 °C gedurende 40 minuten of tot de kip licht goudbruin is aan de bovenkant 9 (als je een hete-luchtoven gebruikt, bak op 180 °C gedurende ongeveer 30 minuten). Je kipfilet uit de oven is klaar om te worden geserveerd!