Klassieke bladerdeeg met kwark en zalm

/5
Klassieke bladerdeeg met kwark en zalm
SHARE
it en fr es de br
99
Calories per piece
  • Energy Kcal 99
  • Carbohydrates g 8
  •   of which sugars g 0.3
  • Protein g 4.4
  • Fats g 5.5
  •   of which saturated fat g 2.72
  • Fiber g 0.3
  • Cholesterol mg 15
  • Sodium mg 368
  • Difficulty: Easy
  • Prep time: 10 min
  • Makes: 12 pezzi
  • Cost: Low

PRESENTATION

De klassieke bladerdeeghapjes met kwark en gerookte zalm zijn een heerlijk visachtig fingerfood. De op bieslook geparfumeerde zalmcr eme geeft dit hapje een zachte en bijzondere smaak.
De klassieke bladerdeeghapjes met kwark en gerookte zalm zijn ideaal wanneer je weinig tijd hebt om te koken maar toch een origineel en smaakvol voorgerecht op tafel wilt zetten!

Ontdek ook hoe je verrukkelijke bladerdeegcroissantjes kunt bereiden!

INGREDIENTS
99
Calories per serving
Ingrediebnten voor 12 bladerdeegenvelopjes
Gerookte zalm 110 g
Bieslook 5 g
Roomkaas 160 g - (kwark)
Fijn zout 1 snufje
Cracker 12
Witte peper 1 snufje

Bereiding

Om de klassieke bladerdeeghapjes met kwark en gerookte zalm te bereiden, begin je met het klaarmaken van de zalmmousse. Mix in een keukenmachine de kwark met 80 g gerookte zalm 1, een snufje witte peper 2 en een snufje zout 3, net genoeg om op smaak te brengen.

Je moet een romige consistentie verkrijgen 4. Snipper de bieslook fijn 5 en meng deze door de mousse 6, vul het mengsel vervolgens in een spuitzak met stervormig mondstuk.

Snijd de resterende zalm in julienne 7 en begin de hapjes samen te stellen: spuit een toef zalmcr eme op elke cracker 8 en leg er stukjes gerookte zalm op 9.

Bewaring

De klassieke bladerdeeghapjes met kwark en gerookte zalm worden ter plekke samengesteld: we raden aan de mousse van tevoren te bereiden en in de koelkast te bewaren tot het moment van samenstellen. Het is aan te raden de bladerdeeghapjes met kwark en gerookte zalm binnen dezelfde dag te consumeren.

For the translation of some texts, artificial intelligence tools may have been used.
SHARE
/5

RELATED RECIPES