Klassieke bladerdeeg met worstkruimels

/5
Klassieke bladerdeeg met worstkruimels
SHARE
it en fr es br de
81
Calories per piece
  • Energy Kcal 81
  • Carbohydrates g 8.1
  •   of which sugars g 0.3
  • Protein g 1.8
  • Fats g 4.6
  •   of which saturated fat g 1.14
  • Fiber g 0.3
  • Cholesterol mg 2
  • Sodium mg 126
  • Difficulty: Easy
  • Prep time: 8 min
  • Cook time: 10 min
  • Makes: 12 pezzi
  • Cost: Very low

PRESENTATION

De blaadjes met worstkruimels zijn een smakelijk fingerfood-hapje dat je gemakkelijk in een paar minuten maakt: je hoeft alleen de worst te verkruimelen en in een koekenpan met antiaanbaklaag aan te bakken, op smaak te brengen met venkel en je blaadjes te garneren met het verkregen mengsel.
Dit recept is ideaal als voorgerecht of voor borrels en feestelijke buffetten.

INGREDIENTS
81
Calories per serving
Ingredi5nten voor 12 blaadjes
Knapperige ovenbladeren 12
Extra vierge olijfolie 2 eetlepels
Wilde venkel 2 theelepels
Worst 60 g

Bereiding

Om de blaadjes met verkruimelde worst te bereiden, verkruimel de worst met je handen 1 en bak deze in een koekenpan met antiaanbaklaag met twee eetlepels extra vierge olijfolie enkele minuten op hoog vuur (2-3).

Voeg de venkel toe 4, roer goed door en bak nog maximaal een paar minuten. Neem nu de blaadjes en garneer ze met een theelepeltje venkelworst 5: je blaadjes met worstkruimels zijn klaar 6!

Bewaring

We raden aan de blaadjes met worstkruimels direct te eten, maar als je wilt kun je ze afgesloten in een luchtdichte doos in de koelkast bewaren, maximaal één dag.

Tip

Als je van pittig houdt of je fingerfood meer pit wilt geven, raden we aan wat chilipoeder toe te voegen aan de venkel, of wat pikante of zoete paprikapoeder!

Let op: als je niet wilt dat het te vet wordt, wees dan spaarzaam met de olie wanneer je de worst in de pan aanbraadt!

For the translation of some texts, artificial intelligence tools may have been used.
SHARE
/5

RELATED RECIPES