Kruimeltaart met Nutella
- Energy Kcal 666
- Carbohydrates g 83.6
- of which sugars g 45.8
- Protein g 13.6
- Fats g 30.8
- of which saturated fat g 16.13
- Fiber g 1.5
- Cholesterol mg 120
- Sodium mg 191
- Difficulty: Average
- Prep time: 15 min
- Cook time: 1 h 20 min
- Serving: 10
- Cost: Low
- Note plus de rusttijd van het zanddeeg (60 minuten)
PRESENTATION
Met zanddeeg kun je een klassieke taartbodem maken of het deeg in lekkere kruimels breken om een krokante kruimeltaart te maken! Na die met cappuccino, Appelcrumble met chocoladesaus en met aardbeien... nu een kruimeltaart met Nutella! Een heerlijk dessert, perfect voor het vieruurtje van kinderen en van volwassenen die niet willen opgroeien! Te serveren in zowel de winter als de zomer... je kunt de taart combineren met een kopje warme thee of met een verfrissend fruitsap! Perfect als je liever krokante, koekachtige desserts hebt dan de klassieke hoge, smeuïge taarten. En we zijn ervan overtuigd dat als je een stuk van deze lekkernij voor de kleintjes snijdt, je zelf ook in de verleiding komt om er een stukje van te nemen! Voel je absoluut niet schuldig, we begrijpen het: de kruimeltaart met Nutella smaakt echt naar meer. Dit dessert is geïnspireerd op de grote klassieker uit Mantua en het maken ervan is echt kinderspel, dus maak je klaar om een heerlijke taart te bakken voor het vieruurtje van vandaag met ons perfecte recept!
Ontdek alle heerlijke kruimeltaartrecepten die we voor je hebben gemaakt:
- Kruimeltaart met room
- Kruimeltaart met aardbeien
- Appelcrumble met chocoladesaus
- Kruimeltaart ricotta en chocolade
- Cookies-taart
- Kruimeltaart cacao en sinaasappel
- Kruimeltaart met jam
- Kruimeltaart ricotta en jam
- Kruimeltaart zonder bakken met munt en chocolade
INGREDIENTS
- per la frolla (per una teglia di 28 cm)
- Bloem type 00 500 g
- Boter 200 g - (koud)
- Bakpoeder 5 g
- Vanillestokje 1
- Fijn zout 1 snufje
- Eieren 110 g - (ongeveer 2 middelgrote)
- Poedersuiker 300 g
- per il ripieno
- Nutella 200 g
- Koemelk ricotta 600 g
Preparazione
Om het perfecte recept voor de kruimeltaart met Nutella te maken, begin je met het deeg: doe de gezeefde bloem en bakpoeder in de keukenmachine 1, voeg de koude boter in stukjes toe, geef smaak met de vanillezaadjes uit het vanillestokje 2, voeg ook het zout toe 3, zet de messen aan en mix totdat je een zandachtige structuur krijgt, niet zacht.
Doe het mengsel in een ruime kom, voeg de poedersuiker toe 4, de eieren 5 en meng snel met je vingertoppen zodat het deeg kruimelig wordt 6. Dek af met huishoudfolie en zet een uur in de koelkast.
Maak nu de vulling: zeef de ricotta (laat hem indien nodig minstens een paar uur uitlekken in de koelkast) 7, voeg de Nutella toe 8 en roer met een spatel 9 tot je een egale crème hebt.
Bekleed een ronde springvorm van 28 cm met bakpapier en leg op de bodem iets meer dan de helft van het kruimeldeeg zodat je een rand vormt 10, druk lichtjes aan met je handen 11, voeg dan de Nutella-vulling toe 12 en strijk het oppervlak glad zonder het randje te besmeren.
Bedek met de overgebleven kruimels 13 en zorg dat de vulling goed bedekt is 14. Bak in de oven op 180°C in de stand boven- en onderwarmte (conventioneel) gedurende 80 minuten: na 40 minuten draai je de vorm zodat hij gelijkmatig gaart, ga door met bakken en als er nog 20 minuten te gaan zijn dek je af met aluminiumfolie. Haal de kruimeltaart met Nutella uit de oven 15, laat afkoelen en serveer.