Yoghurtcake zonder boter
- Energy Kcal 479
- Carbohydrates g 73.3
- of which sugars g 33.3
- Protein g 9.8
- Fats g 16.4
- of which saturated fat g 2.93
- Fiber g 1.4
- Cholesterol mg 122
- Sodium mg 57
- Difficulty: Easy
- Prep time: 15 min
- Cook time: 45 min
- Serving: 6
- Cost: Low
PRESENTATION
Vanaf nu wordt het receptenboek voor zelfgemaakte torte uitgebreid met een luchtig, geurig en vooral licht gebak: de yoghurtcake zonder boter. In vergelijking met onze klassieke torta allo yogurt zit er geen boter in, net als bij de geurig lekkere plumcake of de torta margherita zonder boter! Heerlijk eenvoudig, deze cake wordt gemaakt met gewone witte yoghurt en is makkelijk te variëren met vruchtjoghurt, vanilleyoghurt of andere aantrekkelijke smaken zoals koffie! Het is een perfect gebak voor het ontbijt of de tussendoortjes van kinderen... want de eenvoudigste dingen zijn vaak het lekkerst als ze ook makkelijk zijn!
Ontdek nog veel meer yoghurtgebak:
- Yoghurt en Appeltaart zonder Eieren
- Yoghurtcake zonder eieren
- 7-potjes taart
- Yoghurtcake
- Chocolade-yoghurttaart
- Bananencake met yoghurt
- Kokostaart
- Yoghurtcake met chocoladedruppels
- INGREDIENTS
- Ingredienti (per uno stampo da 20 cm)
- Natuurlijke witte yoghurt 125 g - (ongezoet)
- Bloem type 00 250 g
- Suiker 150 g
- Maïszetmeel 50 g
- Zonnebloemolie 75 g
- Eieren 195 g - (3 middelgrote)
- Citroenschil 1
- Bakpoeder 16 g
- Poedersuiker naar smaak
Preparazione
Per realizzare la torta allo yogurt senza burro versate le uova e lo zucchero in ciotola 1, montate con le fruste elettriche 2 fino a ottenere un composto chiaro e spumoso: ci vorranno circa circa 5 minuti. Versate lolio di semi 3 e lavorate nuovamente. Setacciate tutte le polveri.
Voeg de witte yoghurt 4, de bloem 5 en het maïszetmeel 6 toe.
Ga door met het toevoegen van ook het bakpoeder 7 en de geraspte citroenschil 8. Werk alle ingrediënten altijd met de garde zodat je een glad en homogeen beslag krijgt, zonder klontjes 9.
Quando klaar 10, schep je het beslag in een met bakpapier beklede springvorm van 20 cm 11 12 en bak je het in een voorverwarmde oven op 180 per circa 45 minuti.
Haal de cake uit de oven en laat hem iets afkoelen 13, haal hem daarna uit de vorm en laat op een rooster afkoelen en garneer met een eenvoudige bestuiving van poedersuiker 14. De yoghurtcake zonder boter is klaar om van te genieten 15.