Bijgerechten

ciambotta

Ciambotta is een typisch Zuid-Italiaanse groentestoof met veel varianten, ideaal om te serveren als bijgerecht of voorgerecht.

• Zeer gemakkelijk
• 1 h 20 min
• Kcal 208

LEES RECEPT

Bijgerechten

Vlag

De bandiera is een typisch bijgerecht uit de Umbrese keuken. Gemaakt van zomerse groenten die de driekleur oproepen: groene paprika's, uien en…

• Zeer gemakkelijk
• 35 min
• Kcal 143

LEES RECEPT

Salades

Salade van sperziebonen, wortels, maïs en tonijn

De salade van sperziebonen, wortels, maïs en tonijn is een frisse, kleurrijke en volwaardige maaltijd, ideaal ook voor de lunch op kantoor in…

• Zeer gemakkelijk
• 22 min
• Kcal 205

LEES RECEPT

Hoofdgerechten

Ligurische polpettone

De ligurische polpettone is een smaakvolle ovenschotel van aardappelen, verrijkt met sperziebonen. Heerlijk zowel warm als op…

• Gemakkelijk
• 2 h 10 min
• Kcal 406

LEES RECEPT

Hapjes

Joodse artisjokken

Joodse artisjokken zijn typisch voor de Laziaanse keuken; je ontdekt alle geheimen om dit gerecht, dat typisch is voor osteria's, te bereiden!

• Gemakkelijk
• 20 min
• Kcal 492

LEES RECEPT

Hoofdgerechten

Parmigiana van artisjokken

De parmigiana van artisjokken is een rijke en stevige vegetarische schotel, perfect voor de paaslunch en voor je winter- en lentemenu's.

• Gemakkelijk
• 55 min

LEES RECEPT

Bijgerechten

Gegratineerde bloemkool

Gegratineerde bloemkool is een rijk en smakelijk bijgerecht: in de oven met kaas en béchamelsaus zullen ze zelfs bij de kleintjes in de smaak vallen.

• Gemakkelijk
• 50 min
• Kcal 209

LEES RECEPT

Bijgerechten

Aardappelen in bier

Aardappelen in bier, nog smaakvoller en aromatischer dankzij het garen in folie, zijn een uitstekend bijgerecht bij vlees- en visgerechten.

• Zeer gemakkelijk
• 45 min
• Kcal 233

LEES RECEPT

Hapjes

Aubergines uit de oven

Aubergines uit de oven zijn een vegetarisch bijgerecht met een eenvoudige, authentieke mediterrane smaak, met cherrytomaatjes en gesmolten…

• Zeer gemakkelijk
• 55 min
• Kcal 77

LEES RECEPT

Bijgerechten

Tropea-uien uit de oven

De volle smaak van Calabrië in een eenvoudig en smaakvol bijgerecht: Tropea-uien uit de oven, geurig en perfect bij vlees- en visgerechten!

• Zeer gemakkelijk
• 45 min
• Kcal 106

LEES RECEPT

Bijgerechten

Aubergines in zoetzure saus

Aubergines in zoetzure saus zijn een zomers bijgerecht, perfect om te serveren bij gegrild vlees of gegrilde vis!

• Gemakkelijk
• 45 min
• Kcal 167

LEES RECEPT

Bijgerechten

Cichorei in de pan

Cichorei uit de pan is een veelzijdig bijgerecht met een licht bittere en robuuste smaak, op smaak gebracht met knoflook en chilipeper. Ideaal…

• Zeer gemakkelijk
• 30 min
• Kcal 96

LEES RECEPT

Bijgerechten

Ratatouille

Ratatouille is een bijgerecht van Franse oorsprong, specifiek afkomstig uit Nice, gemaakt van paprika's, aubergines, courgettes en tomaten,…

• Zeer gemakkelijk
• 1 h 5 min

LEES RECEPT

Bijgerechten

Piattoni in tomatensaus

Piattoni in tomatensaus zijn een puur en smaakvol bijgerecht, dat goed past bij vlees- of visgerechten.

• Gemakkelijk
• 30 min
• Kcal 90

LEES RECEPT

Bijgerechten

Vignarola

De vignarola is een Romeins bijgerecht op basis van artisjokken, doperwten en tuinbonen; bereid met allerlei voorjaarsprimeurs.

• Gemakkelijk
• 40 min
• Kcal 176

LEES RECEPT