Hapjes

Brustengo

Meel, water en zout: het recept voor brustengo is eenvoudig, typisch voor Gubbio en omgeving; een voorgerecht om van te genieten met…

• Gemakkelijk
• 20 min
• Kcal 299

LEES RECEPT

Hapjes

Samosa

Samosa's zijn een populair Indiaas streetfood dat in heel Azië voorkomt: lekkere vegetarische, gefrituurde pakketjes gevuld met een mix van…

• Gemiddeld
• 1 h 20 min

LEES RECEPT

Hapjes

Gevulde Grana-cannoli

Gevulde Grana-cannoli zijn krokante korstjes van Grana Padano, gevuld met een geurige en aromatische ricottacrème, perfect als fingerfood!

• Gemiddeld
• 1 h 20 min
• Kcal 236

LEES RECEPT

Hapjes

Vingers van buffelmozzarella en garnalen

De buffelmozzarella- en garnalenvingers zijn kleine hapjes van rauwe vis en buffelmozzarella, licht geparfumeerd met citroen. Een snel en…

• Gemakkelijk
• 15 min
• Kcal 82

LEES RECEPT

Hapjes

Kastanjehapjes met bacon

De kastanjehapjes met bacon zijn echt een origineel idee, perfect om een buffet in het najaar op te fleuren!

• Zeer gemakkelijk
• 1 h 15 min
• Kcal 107

LEES RECEPT

Hapjes

Polentataartje met smeuïg hart

Het polentataartje met smeuïge kern is een verfijnd, hartig en voedzaam eerste gerecht, perfect om te serveren bij een speciaal diner.

• Gemiddeld
• 50 min
• Kcal 358

LEES RECEPT

Hapjes

Polentarolletjes

Polentarolletjes zijn zachte hapjes van maïsmeel met een smeuïge, draderige kaasvulling. Een alternatieve manier om van de klassieke polenta…

• Gemiddeld
• 35 min
• Kcal 451

LEES RECEPT

Hapjes

Amuse van polenta en sint-jakobsschelp

De polenta- en sint-jakobsschelp-amuse is een heel eenvoudig en smaakvol hapje. Door zijn elegante uitstraling en verfijnde smaak zal het u veroveren!

• Gemakkelijk
• 45 min
• Kcal 160

LEES RECEPT

Bijgerechten

Gefrituurde paddenstoelen

Gefrituurde paddenstoelen zijn heerlijk om te serveren als voorgerecht of als een stevig bijgerecht: ontdek hoe je eekhoorntjesbrood,…

• Zeer gemakkelijk
• 23 min
• Kcal 871

LEES RECEPT

Hapjes

Bloemkoolballetjes

Gefrituurde bloemkoolballetjes zijn kleine hapjes, ideaal als borrelhapje of om een buffet te verrijken!

• Gemakkelijk
• 1 h 25 min
• Kcal 110

LEES RECEPT

Hoofdgerechten

Quiche van polenta

In de quiche van polenta is de korst vervangen door een bodem van volkorenpolenta, met een rijke vulling van eieren, room, kaas, champignons…

• Zeer gemakkelijk
• 1 h 15 min
• Kcal 341

LEES RECEPT

Hoofdgerechten

Torentje van aubergine en mozzarella

Deze torentjes van aubergine en mozzarella zijn een variant op de klassieke parmigiana van aubergines en krijgen door de pesto een extra…

• Gemakkelijk
• 35 min
• Kcal 487

LEES RECEPT

Hapjes

Zoute baci di dama

De zoute baci di dama zijn de aperitiefversie van de typische amandelkoekjes uit Tortona. Perfect om jullie feestbuffetten te verrijken.

• Gemakkelijk
• 45 min
• Kcal 102

LEES RECEPT

Hapjes

Bootjes met Parmezaanse crème en druiven

De bootjes met Parmezaanse crème en druiven zijn knapperige tartelletjes gevuld met een fluweelzachte Parmezaanse crème en gegarneerd met…

• Gemiddeld
• 60 min
• Kcal 461

LEES RECEPT

Hapjes

Toastjes van zoete aardappel

Het toastje van zoete aardappel is een origineel en alternatief idee, perfect om als voorgerecht te serveren! Verrijkt met eieren, bacon en veldsla!

• Gemiddeld
• 35 min
• Kcal 178

LEES RECEPT